本篇文章给大家谈谈卷心菜莲花白怎么弄好吃，以及莲花白小菜怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
食材：
紫甘蓝一个、青椒一个、黄瓜一根、大蒜适量、生抽适量、香油适量、白糖适量、醋适量、食盐适量、生抽适量
步骤
1、把食材准备齐全，半个紫甘蓝，一根青椒，一根黄瓜，和几瓣大蒜。
2、紫甘蓝去掉根茎部分，口感硬没法吃，只保留叶子部分，切成细丝，越细越容易入味，加两勺食盐，抓拌均匀，杀出紫甘蓝中的水分。
3、再加入白醋
（10克），同样抓拌均匀，用保鲜膜封住，腌制10分钟左右。
4、趁着腌制的时间，切一下配菜，青椒去籽切成细丝，黄瓜也切成细丝，装入盘中备用。
5、紫甘蓝中已经渗出一部分水分，全部倒入漏网中，用清水冲洗表面，把盐去干净，然后用手挤干。
6、食材准备好以后，找来一个大碗，倒入紫甘蓝、黄瓜丝、青椒丝，加入捣碎的蒜泥，开始调味，生抽
（10克），芝麻香油
（5克），
（醋5克），白糖
（5克），食盐
（3克），一小把熟白芝麻，抓拌入味。
您好，我是喵三味，很高心回答这个问题。在四川许多面馆都有准备莲花白小菜，在我们四川我这边叫咸菜，这是我们四川这边腌制莲花白咸菜的做法。
莲花白
(1颗)
小米椒50g生姜50g白醋适量冰糖3到6颗盐适量八角5个花椒1把香菜叶适量
制作步骤
1.将莲花白外皮撕下，清洗干净，把叶子撕成小块，放入盆中，撒上盐，腌制一会儿腌出里面的水分。
2.把八角，花椒，干辣椒，香叶放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖烧开。烧好的调料水倒入一个空盆中，放凉。
3.小米椒切成小筒筒，和生姜切成小块，放置备用。
4.取出莲花白挤干水分，将莲花白放置在准备好的罐子里，放一层莲花白就撒上一些小米椒和生姜。
5.调料水放凉后，撒入盐
（这里盐和水的比例大约是1：12），并倒入少量白醋，将调料水水倒入罐中，放入几颗冰糖，倒入少许白酒；盖上盖子，常温下五天左右即可食用。
原材料：
饺皮
（外卖送餐）、饺子馅、姜片、莲花菜
（卷心菜）、圆葱、植物油、盐、白胡椒粉、鲍鱼汁、生抽酱油、五香粉、芝麻油、米酒、味精。
作法一：
1、姜片切碎、平菇温开水打开，切碎，放进饺子馅；
2、卷心菜用一半，切碎。放进另一个器皿，撒上盐，沙出水量，捏干，放进饺子馅内；
3、在馅里加入，盐、味精、白胡椒粉、五香粉、鲍鱼汁、生抽酱油、芝麻油、米酒；
4、热锅下油，将切完的圆葱片放进低火炸成油葱，捞起来。火灾将油烧开泼在馅上；
5、将馅翻拌。做饺子。下饺子。开三次，就可以。
作法二：
1、苋菜莲花菜剁碎预留。
2、第二步，倒适当油下锅滚油，把腌好的鱼煎至双面变黄，捞出备用。
3、第三步，滚油将备好的大蒜、生姜片和绑成一捆的葱一起放进锅炒香，随后倒进洗切完的杂菇一起炒，炒至变松随后倒进切割成粒的西红柿，炒至出汁，全过程中能够天赋加点番茄沙司。
4、烧开下饺子，水再度沸来就可以盛盘。
作法三：
1、先将虾皮切成末，葱也切割成末，将买更好的大肉放进盆里边腌15分鐘上下，在肉上放进小量的盐、十三香、切完的虾米皮末、葱末适当的酱油上个色，搅拌均匀。
2、将莲花白洗干净，随后剁碎碎屑，放进小量的盐让盐把莲花白的水份腌出去，取干净的沙布把水份挤压
3、将挤压水份的莲花白放进不久腌的肉里边，再放进小量的植物油、适当的盐搅拌均匀，那样水饺馅就搞好了。
4、能够自身做饺子皮还可以立即在外面买饺皮，但是做水饺建议是自身弄饺皮，饺皮一定要薄，随后便是包成自身喜爱的样子就可以了。菜板上面上一层小麦面粉，避免水饺黏在菜板上。
5、水饺包好就可以放进锅上蒸了，蒸上15分鐘就可以了。
食材：圆白菜180克，面条300克，猪瘦肉160克，葱花8克，生抽1勺，盐适量。
1.圆白菜洗净沥水切丝，猪肉切丝，准备葱花。
2.面条沸水中煮2～3分钟，捞出过冷水，沥干备用。
3.锅中放油，六成热加入肉丝，翻炒30秒加入葱花爆香后加少量生抽，加入圆白菜丝翻炒，基本成熟后，放入面条，加入适量生抽调节颜色，适量盐调味，翻炒1～2分钟盛出。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的卷心菜莲花白怎么弄好吃和莲花白小菜怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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