到家美食会送餐挣钱吗？以下是一份详细的菜谱，供您参考。
【h21】红烧肉
材料：
- 猪五花肉 500克
- 生姜 20克
- 大葱 1根
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 30克
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 清水 适量
步骤：
1.将猪五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入生姜和大葱爆香。
3. 加入焯水后的猪肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。
6. 加入八角和香叶，大火烧开后转小火焖煮30分钟至40分钟，直到肉块变得软烂入味。
7. 收汁，将汤汁收至粘稠，翻炒均匀即可。
适合人群：
红烧肉是一道口感鲜美、肥而不腻的传统中式美食，适合各种人群食用，尤其是老年人、小孩和素食者。
禁忌：
1.猪肉不宜与柿子同吃，否则会引起胃柿石症，表现为胃疼、呕吐、腹泻等症状。
2. 猪肉不宜与兰菜、芋头、南瓜、大蒜等共食，会降低人体对蛋白质的吸收率。
3. 猪肉不宜与橘子同吃，否则会引起消化不良。
【h22】柠檬鸡翅
材料：
- 鸡翅中 8个
- 柠檬 2个
- 生姜 20克
- 大葱 1根
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 30克
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 清水 适量
步骤：
1.鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。
2. 将鸡翅中放入容器中，加入适量的生姜、大葱、料酒、生抽、老抽和冰糖，拌匀腌制20分钟。
3. 柠檬切成小块，挤出汁备用。
4. 热锅凉油，加入八角和香叶爆香。
5. 加入腌制好的鸡翅中，煸炒至肉块表面变色。
6. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。
7. 加入柠檬汁，大火烧开后转小火焖煮30分钟至40分钟，直到肉块变得软烂入味。
8. 收汁，将汤汁收至粘稠，翻炒均匀即可。
适合人群：
柠檬鸡翅是一道口感鲜美、酸辣可口的传统中式美食，适合各种人群食用，尤其是老年人、小孩和素食者。
禁忌：
1.鸡翅中含有较多的脂肪，因此不宜过量食用。
2. 鸡翅中腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
【h23】红烧鱼块
材料：
- 鲈鱼 500克
- 生姜 20克
- 大葱 1根
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 30克
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 清水 适量
步骤：
1.将鲈鱼切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入生姜和大葱爆香。
3. 加入焯水后的鲈鱼块煸炒，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。
6. 加入八角和香叶，大火烧开后转小火焖煮30分钟至40分钟，直到肉块变得软烂入味。
7. 收汁，将汤汁收至粘稠，翻炒均匀即可。
适合人群：
红烧鱼块是一道口感鲜美、入口即化的中式美食，适合各种人群食用，尤其是老年人、小孩和素食者。
禁忌：
1.鲈鱼是一种淡水鱼，在食用时需要注意避免与某些药物发生反应。
2. 鲈鱼在腌制时需要腌制时间较长，否则会影响口感。
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