很多朋友对于红烧肉用电饭煲怎么弄好吃和电饭锅红烧肉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
用料
五花肉400g
生抽两汤勺
老抽半汤勺
冰糖20至30粒
步骤1
五花肉洗净控干水，放入电饭锅，平平的码放好，不要堆叠，按下煮饭档
步骤2
五分钟后打开盖子翻面，十分钟后开盖会看到已经溢出油水
步骤3
由于电饭锅功率不同，溢出油水的时间也略有不同，亲们根据自家的锅适当调整，只要油水溢出薄薄一层的时候就可以加入生抽了。
步骤4
接着再放入冰糖，爱吃甜口的可适当多放
步骤5
加入热水，至刚好盖住肉，继续煮饭档十分钟
步骤6
然后加入老抽，换成炖汤模式
步骤7
出锅！亲们如果这时打开觉得不够酥烂，可以继续炖一下，如果汤汁已经炖干，可再加些热水
【电饭煲红烧肉】
【食材】五花肉/姜/八角/桂皮/香叶/冰糖/盐/生抽/老抽/蚝油
具体制作步骤
1，买回来的五花肉切成小块，用清水淘洗两遍，洗掉表面的脏东西。然后冷水把五花肉放入锅内，加入1勺料酒去腥，大火烧开后煮1分钟捞出。
2，捞出的五花肉再用清水冲洗一遍，把表面的浮沫冲洗干净。
3，调料汁。准备一个空碗，根据肉的量，加入老抽、生抽、蚝油、料酒、盐，再加入调料2倍量的清水，搅拌均匀，把盐化开。
4，在电饭煲锅底铺上姜片。
5，把焯水后的五花肉放在锅内。
6，倒入调好的料汁，再加入一些清水，总水量和五花肉平齐即可。
7，再放入1个八角、2片香叶、一小段桂皮和几块冰糖。然后把内胆放入电饭煲内，按煮饭键。
8，时间到，掀开盖子用筷子把肉迅速翻一下，再盖上盖子焖2分钟就可以盛出来了。
所有食材：半斤五花肉，一块生姜，三颗八角，一小块桂皮，八、九颗冰糖，一些小葱，生抽
（适量），老抽
（适量），料酒
（适量）。
1、猪肉洗干净，切成小块，装盘备用。
2、小葱洗干净切成小段，姜洗干净切成薄片，装盘备用。
3、锅里烧水，猪肉冷水下锅，加入料酒，生姜去腥。焯水去浮沫，捞出来沥干，装盘备用。
4、小半碗生抽，老抽
（适量），加入冰糖，混合成酱汁。
5、锅底铺上生姜，把焯水好的猪肉放入电饭煲里，加入酱汁，八角，桂皮。在倒入水没过肉，就可以开始煮了，按煮饭键，焖了15分钟左右，开盖翻一翻搅一搅，继续焖煮到跳键。
6、出锅前撒点葱花，一道简单方便又美味的电饭煲红烧肉就做好了，可以开吃啦！
食材明细
主料：肉750g
配料：大蒜适量
辅料：砂糖适量八角适量桂皮适量干辣椒适量盐适量生姜适量
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制作步骤
1.肉一块，洗净沥水。
2.肥瘦分开，分成3份；肥肉、瘦肉、骨头。
3.电饭煲按下煮饭键，放入肥肉熬油。
4.用筷子翻面。
5.放入一勺砂糖继续熬油。
6.5分钟后放入骨头搅拌上色。
7.上色后放入瘦肉、干辣椒、八角、桂皮、生姜。
8.搅拌均匀，注入适量开水，盖盖焖烧。
9.待跳至保温键焖10分钟再开盖。
10.放入大蒜，拌匀、焖1分钟。
11.出锅、装盘。
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