各位老铁们好，相信很多人对新鲜鸭腿火锅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于新鲜鸭腿火锅怎么弄好吃以及鸭腿火锅做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 火锅鸭怎么做
2. 咸鸭腿锅仔怎么做
3. 鸭腿火锅用火锅底料吗
4. 鸭腿火锅做法

火锅鸭怎么做

食材：

鸭子半只900克、萝卜2根、海鲜圆子250克、洋葱100克、火锅底料50克、生姜大蒜各20克、盐10克、鸡精味精各10克、干辣椒10克、醋，酱油各一勺

烹饪方法：

1准备好所有材料，首先将鸭洗干净斩块。

2：中火，锅里放少许油，放入姜片，放入辣椒，放入切块的鸭，爆炒

3：爆炒至无水，放入胡萝卜，再放盐，醋，酱油

4：大火焖煮20分钟后加入火锅底料，海鲜圆子焖5分钟，起锅

5：倒入火锅中即可。

咸鸭腿锅仔怎么做

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

鸭腿切块，配料备好。

步骤/方式3

热油煸炒调料出香味。

步骤/方式4

放入鸭腿炒至。

步骤/方式5

约7分熟加入泡好的鹰嘴豆。

步骤/方式6

鹰嘴豆泡好洗净放入锅中。

步骤/方式7

翻炒后加热水，可以稍微多放着因为要小火炖一小时。

步骤/方式8

加入糖和生抽和老抽烧开后改小火炖一小时。

步骤/方式9

收汤出锅，如果觉得咸可以加点糖。

步骤/方式10

完成。

鸭腿火锅用火锅底料吗

火锅肯定要用火锅底料啊，有不辣的，也有辣的

鸭腿火锅做法

原料

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鸭腿

(200克)

豆皮

(100克)

宽粉

(200克)

油豆皮

(100克)

腐竹200克

油10克

火锅底料150克

姜15克

方法1/把鸭腿洗净切块

方法2/汤锅加水大火烧开，下鸭块，煮开捞起

方法3/葱姜蒜去皮切片、段，宽粉洗净切段，辣皮子泡泡洗净、油麦菜洗净切段，墨鱼切块、豆皮、腐竹、油豆皮切段

方法4/墨鱼切块、豆皮、腐竹、油豆皮切段，鸭皮翻炒的微微发卷

方法5/加花椒粒翻炒出香味，转小火炖50分钟左右

方法6/加墨鱼、宽粉、肉丸子煮开，加盐、大葱、大蒜拌均匀煮开即可

OK，关于新鲜鸭腿火锅怎么弄好吃和鸭腿火锅做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。