大家好,今天给各位分享小孩爱吃猪皮怎么弄好吃的一些知识,其中也会对三岁的宝宝可以吃猪皮吗进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
三岁宝宝是可以适应吃猪皮的,并不会对身体有害。因为猪皮内含有大量的胶原蛋白,所以说能够有效补充身体里所需。胶原蛋白对于皮肤的护理和保护具有很好的作用,并且能够起到一定的修复作用。
但是由于猪皮较为坚韧,并不容易咀嚼充分,所以说会导致小孩子的消化系统无法把猪皮完全的消化和吸收。如果使用过多的话,可能会导致产生一些消化不良的现象。
孩子可以吃肉皮冻。
猪肉皮的吃法很多。如将新鲜肉皮洗净煮熟后切成丁或碎块,与黄豆、辣椒、酱油等同炒,得“肉皮辣椒豆”,味美宜口。而将肉皮煮烂,切成小块,然后加入少量猪肉,适量淀粉,再拌入食盐、酱油、花椒、葱等调味品,用水煮熟,冷却以后使之冷冻,即成为营养丰富、易于消化的“肉皮冻”了。
这种食物对于促进儿童生长发育尤为适宜,而对身体虚弱的老人也大有神益。
材料:鸡腿,姜,料酒,白胡椒,糖,大葱,盐,酱油少量
做法:
1.先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去肉腥味,捞出备用;
2.锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下,中火开锅在转小火炖。
3.20分钟后收汁,出锅。出锅前放少量盐翻炒一下。撒上香葱,出锅
材料
猪皮2斤,老抽4大匙,料酒5大匙,冰糖5-6小颗,盐适量,八角2颗,丁香3-5颗,香叶3片,桂皮1小段,生姜1小块,干辣椒几支
做法
1.猪皮洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;
2.锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间;
3.关火,捞出卤肉到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤皮。待凉,可放冰箱保存。需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可。
好了,关于小孩爱吃猪皮怎么弄好吃和三岁的宝宝可以吃猪皮吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!