本篇文章给大家谈谈花生米外面的壳怎么弄好吃,以及煮花生带壳怎么煮才能又白又入味对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1、带壳的花生仁,反复手洗,洗干净后,连壳放进锅中
2、放适当麻椒、八角、盐,留意别太咸
3、文火煮30分钟后,闭火。
4、等当然凉了后,放进密封罐中,另外倒进煮花生的水,封闭式放进冷藏室5、过5、6个钟头
(或留宿),拿出来,冰凉凉,花生仁也更为美味了。
去花生外壳最快的方法如下:
1、首先,将两根橡皮筋套在筷子上并反复缠绕,使其完全套紧。
2、将橡皮筋套紧以后,会形成一个简易的剪刀样式。
3、一只手拿着简易工具,另一只手将花生放在两根筷子中间,轻轻一夹,便可将花生外壳夹碎。
4、外壳夹碎以后,用双手轻轻一掰,花生的外壳就可以快速剥落下来。
1.准备适量的花生米,捡去干瘪的花生米,先用清水冲洗两遍,放在盆中,加入适量的开水,浸泡10分钟。提前把花生米泡一下,可以使花生米膨胀,在接下来炒制的过程中能更快入味;同时花生米中吸收了一定的水分,还能防止炒糊。
2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶,提前用清水浸泡五分钟,然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下,可以使香料中的香味更易释放出来。
3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀,提前给花生米增加一定的底味,腌制10分钟。
4.往锅里加入300克食用盐,然后把准备好的几种香料下锅,开大火翻炒,盐在加温的过程中,香料的香味也会慢慢渗入到盐中。
1先把花生泡泡,记得水一定要淹没花生,越多越好。把花生上的泥土洗干净。
2然后在把花生倒入锅里,倒上水,加上大块葱姜蒜香叶,八角,茴香,喜欢吃辣可以放点干红椒。
3大火烧开,小火焖至20分钟左右即可,喜欢脆的可以自行减少时间。4关火,吃的时候再取出来,不吃的时候浸泡在锅里,味道更好。用做零食,下酒菜均可。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。