大家好,关于羊排用烤箱怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于烤箱烤羊肉最正确方法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
原料
烤箱、烤网、锡纸或吸油纸羊排适量、橄榄油适量、姜适量、葱花适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量
步骤1、羊排泡热水去除血水。
步骤2、然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2小时。
步骤3、将羊排放置烤网上,烤盘放锡纸或吸油纸,放在最下方接油,预热好烤箱。
步骤4、将羊排放入烤箱,200℃上下烤30分钟。
步骤5、取出羊排,撒上孜然粉,移到烤网上再烤5分钟即可。
步骤6、最后,撒上些许迷迭香,切块食用。
1、准备羊排
(500克)排骨酱、酱油、蜂蜜、耗油1勺,胡椒粉、盐、红酒1勺,葱、姜、柠檬片少许,油少许
方法/步骤
1、准备排骨酱、酱油、蜂蜜、耗油搅拌均匀。
2、放胡椒粉、盐、红酒搅拌均匀。
3.把准备的汁浇在羊排上放上葱、姜、柠檬片搅拌均匀腌制1个小时。
4.羊排放到烤箱上下火180度开时候刷一层油烤30分钟。
5、再刷上一层酱汁在烤10分钟即可。倒上一杯醒好的红酒,开动。
1、烤箱可以烤羊排。
2、将购买的羊排浸泡在清水中两小时去除多余血水,然后控干水分,再用特殊的羊排腌料腌制,用锡纸包裹后在烤箱中加热1小时,这样就可以做出好吃的羊排。
3、如果您喜欢独特的风味,还可以烘烤时刷些蜂蜜,颜色非常漂亮。
材料:羊排1000克、洋葱1个、花椒适量、孜然1小碗、辣椒末适量、盐适量、食用油适量
制作方法:
1、准备好要使用的材料,花椒泡水晾凉。
2、洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀。
3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时。
4、孜然粒用小火炒半分钟出香气,然后捣碎备用。
5、烤箱上下火200度预热十分钟,烤盘刷油或铺锡纸,将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下,放烤盘中放进烤箱,烤大约35分钟。
6、取出来刷遍油,撒孜然粉和少许盐烤10分钟,最后放辣椒面再烤2分钟。
7、关火取出,即可食用。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。