东北财经大学是中国著名的财经类高校，校园环境优美，建筑风格独特。在这所学校里，美食文化也是一大特色。这里介绍几种著名的东北财大美食。

1.锅包肉 锅包肉是东北财经大学的特色美食之一，它的做法是将猪里脊肉切成薄片，用鸡蛋和淀粉搅拌均匀，放入热油中炸至金黄色，最后撒上葱花和香菜即可。这道菜口感酥脆，香甜可口，是东北财经大学师生们喜爱的美食之一。
2. 麻辣烫 麻辣烫是东北财经大学学生们最爱的小吃之一，它的做法是将各种食材如豆腐、牛肉、蔬菜等放入汤中煮熟，最后加入各种调味料和辣椒即可。麻辣烫口感麻辣鲜香，是非常适合年轻人的小吃。
3. 地三鲜 地三鲜是东北财经大学的传统菜肴之一，它是将茄子、土豆和青椒切成块状，用盐、醋和淀粉腌制后油炸，最后加入葱姜蒜和辣椒等调味料炒制而成。这道菜色香味俱佳，是东北财经大学师生们喜爱的美食之一。
4. 饺子 饺子是东北财经大学的传统食品之一，它的做法是将面粉和肉、蔬菜等食材混合后制成饺子皮，然后包入各种馅料如猪肉、韭菜等，最后蒸或煮制而成。饺子口感鲜美，是非常适合年轻人的小吃。 东北财经大学的美食文化非常丰富，以上介绍的几种美食都是这里的招牌菜。无论是学生还是教职工，都可以在校园里品尝到美味的东北财经大学美食。