大家好，今天来为大家分享糯米酒太黏了怎么弄好吃的一些知识点，和糯米粉水加太多太黏怎么补救的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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1、一般糯米粉蒸出来太粘，多半是没有加粘米粉的缘故，如果只有糯米粉的话很容易导致蒸出来的面团过于软糯、粘手，这个时候我们要重新制作一份，在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团。
2、另外也可以在糯米粉里面加一些玉米淀粉一起制成面团，这样做出来的面团不仅有糯米粉软糯的可口，同时也会比较有弹性，方便将馅料包进去。另外制作的时候注意水不要加的太多，否则也可能出现太粘的情况。
第一因为糍粑都是糯米粉做的，那么要想糍粑不粘的话也可以往糯米粉里加点面粉再一起揉就不会很粘的，第二也可在做糍粑的时候在手上沾点调和油也不会太粘的第三就是揉糯米粉的时候揉干点，也会让粘性减小的
手上抹油：事先往手部抹一些食用油，因油中含有大量油脂，可在人体手部与糯米粉之间形成保护膜，可有效预防糯米粉粘手。使用筷子：使用筷子或其他工具接触糯米粉进行搅拌，可在很大程度上解决糯米粉沾手的问题。戴手套：戴手套进行和面，可有效防止糯米粉沾手，但是由于戴手套不好操作，很少人会用。
解决方案：可以在加多了水的糯米放上干净的白布上，静置15分钟，白布会吸走水分，要是一次性解决不了的话可以反复做，效果会很好。
也可以在和稀了的糯米中加入一些玉米淀粉和黄油，之后上锅蒸一下，进行冷藏就可以了。自己在家做糯米饭，糯米蒸好后，还可以加入火腿，黄瓜，胡萝卜，豆角，脆饼等等，这样做出来的糯米饭特别好吃，也可以像韩国一样，外面加一层紫菜包住。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
