糯米熟了怎么弄好吃窍门 煮熟的糯米怎么做美食

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本文目录

  1. 熟糯米可以做什么点心
  2. 熟的糯米粉可以做什么
  3. 煮熟的糯米怎么做美食
  4. 熟糯米怎么保存

熟糯米可以做什么点心

熟糯米粉可以做什么点心



一、糯米点心

材料:糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,炼乳

做法:

1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。

2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团,不放水,完全用炼乳和。

3、菜板上铺一层保鲜膜,把糯米饭均匀的平铺开。

4、把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上。

5、象包饭团一样,或者象卷蛋糕卷一样,把里外的糯米卷起来。

6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。

7、上锅蒸熟。切成小段,摆盘。



二、椰蓉糯米小点心

材料:糯米粉水、椰丝少许、红豆、白糖、植物油

1、红豆先用压力锅煮烂,再用食物搅拌机搅成红豆沙,炒锅放少许植物油,放入红豆沙,白糖,炒干即成豆沙馅。

2、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份,擀圆,包入红豆沙料,搓成圆球。

3、入锅蒸8分钟,出锅后趁热在表面滚上椰丝即成。



三、冰皮月饼

原料:熟糯米粉、白糖、奶油、红豆沙。

1、熟糯米粉倒入碗中,加入适量的水,放入白糖、猪油揉成面团,也可以加入一些薄荷、草莓汁,令面团的颜色美美哒。

2、将揉好的面团搓成一个个小圆粒,按压面团后包入红豆沙,然后放入月饼模中。

3、月饼做好后就入冰箱中冷藏了。



四、鸡仔饼

原料:板油、熟糯米粉、白糖、酒。

1、准备一块板油,留下脂肪切粒,猪油粒焯水,捞起。

2、猪油粒加入糖和酒腌制。

(20天左右)

3、炒糯米粉,将糯米粉炒至颜色稍微发黄即可。

4、炒芝麻、花生,捞出,加入到熟糯米粉中。

5、熟糯米粉中放入腌制好的猪油粒,加一些水,搅拌。

6、将熟糯米粉搓圆后放入烤盘,调好温度,20分钟即可开吃。

熟的糯米粉可以做什么

1.熟的糯米粉可以做很多美食。2.糯米粉是一种主要由糯米制成的食品原料,熟的糯米粉可以用来制作很多美食,比如糯米团、糯米糍、糯米饭、糯米蒸肉等等。3.此外,熟的糯米粉还可以用来制作一些甜点,比如糯米糖、糯米糕、糯米果等等。糯米粉的用途非常广泛,可以根据个人口味和喜好进行创新和变化,制作出更多美味的食品。

煮熟的糯米怎么做美食

食材主料糯米粉550克辅料蒸锅水适量步骤1.糯米粉1包2.装入大碗,晃平表面3.用筷子戳几个洞4.封好保鲜膜5.放入蒸锅,大火蒸20-30分钟6.出锅,晾凉7.用筷子把粉挑散即可小贴士封保鲜膜主要是避免汽水滴落在糯米粉中,造成糯米粉凝结成块。蒸制过程中宜用旺火。蒸好的粉可以放在密封容器中,随时取用

熟糯米怎么保存

熟糯米应当保存在密封的容器中,并放置在冰箱中保存。因为糯米含有较高的淀粉质和糖分,容易受潮变质,保持干燥和低温可以减缓其变质速度。此外,糯米也容易吸收异味,如果将其保存在密封的容器中可以避免异味的污染。如果需要保存的时间较长,可以考虑分装成小袋,在密封容器中冷冻保存。对于长时间保存的熟糯米,可以在取出前先将其冷冻的容器从冰箱中取出,并将其放置于室温下自然解冻,避免过度蒸煮或微波加热。同时,为了保持糯米的口感和质量,可以在加热过程中加入少量的水或熟米饭,将其煮熟后继续蒸约10分钟。这样可以提高糯米的口感和保持糯米的湿润度。

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