炒鲍鱼怎么弄好吃又简单(炒鲍鱼怎么做)

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本文目录

  1. 炒干鲍鱼做法
  2. 家常炒鲍鱼怎么做
  3. 炒鲍鱼怎么做
  4. 鲍鱼怎么炒好吃又入味

炒干鲍鱼做法

主料2人份

鲍鱼200克

辅料

黄瓜2根

黑木耳2朵植物油适量白酒少许食盐4克

步骤1

鲍鱼洗净切片,烧开一锅水加少许酒汤熟鲍鱼片

步骤2

黄瓜切片、木耳泡发

步骤3

锅中热油,并把所有材料一同放入锅内炒熟,加盐调味即可

烹饪技巧

鲍鱼能滋阴清热,补肝明目

家常炒鲍鱼怎么做

配料:

独头蒜两个、

鲍鱼

六只、

香葱

三根、

色拉油

少许、

生抽

少许、

少许、

料酒

少许。

做法:

鲍鱼六只,用刀把鲍鱼的肉与壳分离,鲍鱼用刷子把边都刷里干净,再把壳也清理干净,备用。鲍鱼切十字花刀,放料酒,盐,葱姜味15分钟,然后把鲍鱼从新放到壳上,入锅蒸八分钟取出,把多余的水倒出,鲍鱼的身上放香葱末蒜末,锅烧热放油,油热后用小勺分别浇在鲍鱼的身上,再把生抽浇在每个鲍鱼的身上

炒鲍鱼怎么做

主料:鲍鱼100克、柿子椒50克

辅料:料酒10毫升、姜葱蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、干红辣椒2克、盐1克

做法:

步骤1、熟鲍鱼解冻切片备用

步骤2、热油爆香花椒粒后滤掉

步骤3、下姜蒜和葱白炒香

步骤4、加入鲍鱼片

步骤5、淋入料酒

步骤6、加入青椒后

步骤7、淋入生抽上色

步骤8、加入盐

步骤9、加入干红辣椒丝

步骤10、加入葱段炒香后即可出锅

鲍鱼怎么炒好吃又入味

鱿鱼清理好洗干净,青椒红椒去籽洗干净,鱿鱼切好后,鱿鱼须一根根切开。青椒红椒切段,葱切段,姜蒜拍碎,水煮开后,放下鱿鱼,20秒捞起鱿鱼,下油把姜蒜爆香后,加入青椒红椒一起翻炒,接着放入鱿鱼,加入适量淀粉水,酱油,盐,烧至汤汁浓稠,烧至汤汁浓稠之后撒上葱花,关火,完成。

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