这篇文章给大家聊聊关于鸡蛋可以怎么弄好吃,以及鸡蛋怎么煮才好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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鸡蛋怎么煮才好吃?,人的口味不一样的,我老公最爱吃我做的茶叶蛋,在电饭锅里放茶叶,花椒,大料,五香粉,孜然,料酒,糖,小红尖椒,葱,姜,生抽,老抽,挂皮,香叶后,另个锅里,把鸡蛋洗干净,放进加盐的凉水里,煮不到十分钟吧,把鸡蛋捞出来,过凉水,把每个鸡蛋都轻轻碰出裂缝,把煮鸡蛋的盐开水和鸡蛋都放进加茶叶的电饭锅,水要沫过鸡蛋的,电饭锅通电,到时就自然关闭了,再焖到自然凉即可。
炖蛋的做法很多,我平时炖蛋是用2种方法
①纯鸡蛋炖蛋。2个鸡蛋打碎不搅拌起泡,均匀了就好,加入2~3倍鸡蛋量的40℃温水再搅拌,去掉上层浮沫,撒上葱花和放5克色拉油盖上平盘放锅中炖3O分钟。
②鸡蛋+豆腐为主料,其余做法同上一步骤。
优点:嫩鲜爽。
您好,我是朵妈。
我们平时吃鸡蛋,都不太喜欢煮到硬梆梆的程度,软软的略带糖心的鸡蛋,会感觉满口飘香,糯糯的都舒服。
我想,所谓的“生食”,不是真的生吃,而是在保证安全的情况下食用吧。
鸡蛋加热到65℃,也能达到杀死病菌的目的。
煮几个软软的糖心蛋,加上清爽的菜品,口中的感觉是那样的美好。
蛋包饭也不错啊![笑]
所以,我觉得,生食也是有前提的。谢谢,希望对您有帮助。
鸡蛋可以烤着吃的,我记得小的时候奶奶经常做烤鸡蛋给我吃,烤出来的鸡蛋非常的香!小时候的具体做法如下,我们是用柴火烤的,你可以试试:
准备鸡蛋和报纸,先把报纸用水泡湿,然后把泡湿的报纸把鸡蛋包起来,包很多层,然后直接丢火里烤,我们烤的时间大概是煮一煲饭的时间!烤好的鸡蛋,非得的美味,比较干的地方吃起来很有嚼劲,微焦的地方更香!
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