大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下大锅煲仔饭怎么弄好吃又简单的问题,以及和电饭锅煲仔饭8种经典的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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谢谢,邀请!这是个罗卜白菜各有所爱的问题,由于,本人喜欢吃芸豆还有蒜苔,所以,本人比较倾向芸豆盖浇饭和蒜苔盖浇饭。不知与您的口味是否一样!自己爱吃就是最好的,不管怎样都按自己的口味选择吧!
它有分大锅和小锅之分,常规的
用料:腊肉100克,腊鸭200克,小葱末1汤匙,东北米200克,泰国香米200克,菜心6根,腊肠2根,葱油0.5汤匙,糖4茶匙,生抽6汤匙,老抽1汤匙
做法:1、葱切沫,米提前一晚上浸泡,腊肠、腊肉、腊鸭提前蒸熟。
2、蒸过的腊肠改刀斜切薄片。
3、腊肉切成片。
4、腊鸭剁成块。
5、浸泡过的米以1:1的比例加入水,开大火煮几分钟,边煮边用勺子搅动。
6、倒入葱油搅拌。
7、煮至米没有多少水分的时候,用勺子将米表面抹平。
8、取半勺葱油淋在锅边。
9、放入腊味摆好,关小火,盖上盖,焖制10分钟左右。
10、取锅,倒入少量水、1:1的生抽酱油、白糖,搅拌至白糖融化,装碗,倒入小葱末。
11、将调好的汤汁淋在煲仔饭上就好了。
不知道有没有人喜欢焖饭啊,就是那种一个锅直接连菜带饭都可以做出来的,如果上一天班没时间和力气做一桌子饭,焖饭就是个不错的选择,好吃是基本的,最重要的是简单,简直就是懒癌患者的福利,焖饭好是好,不过要注意解决一个事,就是做完饭后谁刷锅的问题。。。
番茄焖饭
首先准备材料:大米,西红柿,玉米粒,青豆,火腿,黑胡椒粉,油,准备好后将大米洗干净加水放到电饭煲中备用,将火腿肠切成丁,西红柿洗干净取下地下的蒂,在另一面用刀划一个十字口,将西红柿放到米饭的中间,放上玉米粒,青豆粒,火腿丁,撒上油,加盐,黑胡椒粉,焖大约40分钟焖熟后就可以了。
土豆焖饭
首先准备材料:土豆,腊肠,盐,大米,准备好后将大米洗净加水泡大约30分钟,放到电饭煲中备用,将土豆切成块,腊肠切片,准备炒锅加油烧热,放入腊肠和土豆块进行翻炒至土豆呈金黄色后将土都和腊肠放到电饭煲中米饭的中央,盖上盖开始煮大约40分钟后就可以了。
腊肠焖饭
首先准备材料:腊肠,大米,鸡蛋,小油菜,生抽,蚝油,白糖,准备好后将腊肠切片,将大米洗净加水放到电饭煲中,油菜洗净,准备一个碗放入生抽,蚝油,白糖和油搅拌成酱汁备用,电饭煲开始煮饭,煮大约15分钟后放入腊肠,再过五分钟放入油菜,再过五分钟放入鸡蛋,放入酱汁,焖上五分钟后就可以了。
关于本次大锅煲仔饭怎么弄好吃又简单和电饭锅煲仔饭8种经典的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。