大家好，关于请问南瓜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于南瓜最好吃15种做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
准备食材：南瓜200克、大蒜3瓣、油适量、食盐1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺。
步骤2
南瓜去皮，切成小块。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
锅中倒油，下蒜末爆香。
步骤5
将切好的老南瓜放入锅中翻炒2分钟，炒出南瓜香味。
步骤6
加入1勺食盐、少许清水、1勺蚝油、1勺生抽、1勺豆瓣酱，翻炒均匀。
步骤7
盖上盖子，改小火焖煮至南瓜熟透即可。
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南瓜是我国主产的蔬菜，咱们先来说营养价值。南瓜维生素C含量丰富。大家知道维生素C能消除致癌物质亚硝胺的突变。
帮助肝肾功能恢复，增强肝肾的再生能力。南瓜中的甘露醇有较好的通便作用，南瓜内的果胶能消除体内细菌。
南瓜含有丰富的钴，有促进新陈代谢、增强造型功能的作用。参与维生素B12的合成
（人体一刀细胞必须元素）。
所以南瓜防止糖尿病、降低血糖的作用是真实存在。不过脚气、黄疸、胃热者要少吃。
再来说说南瓜的两款美味吃法。
准备老南瓜、枸杞子、生姜、香葱、植物油、食盐、白糖、蜂蜜各适量。把南瓜去掉皮、瓜瓤、瓜籽，切成片。
枸杞洗净。生姜去皮洗净切成片，香葱洗净打成结。南瓜整齐码在深碗中，加入食盐、白糖、蜂蜜、生姜和香葱、枸杞。
放入蒸笼大火蒸熟，淋上熟植物油即可。
再来一款“脆炒南瓜丝”。
准备嫩南瓜、青椒、食盐、味精、植物油、香油各适量。把嫩南瓜清洗干净，切成丝。青椒洗净切丝。
炒锅置火上，放入植物油烧热，下入青椒丝翻炒几下，再放入南瓜丝翻炒三分钟，撒入食盐、味精、香油炒匀，出锅装盘即可。
南瓜除了蒸、煮、炒等多种加工方式，还可以做成糕点和甜点。要提醒大家的是，南瓜离皮越近的地方，胡萝卜素等元素越丰富。
而南瓜心的胡萝卜素含量更高，建议别丢弃浪费。
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食材：南瓜300克、糯米粉300克、红豆适量、面包糠适量、白糖适量
做法：
1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。
2、打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。
3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。
4、红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。
5、做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其沾满面包糠。
6、锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。
南瓜饼，南瓜馒头，南瓜面包，南瓜粥等等等等。
以下，是一款南瓜馒头的做法。
1,南瓜去皮切片蒸熟，用勺子背腻成泥，加酵母和面粉揉成面团。
2,发酵后整形。
3,二次饧发一个小时左右，表面刷蛋黄液撒芝麻，入锅蒸半小时，关火后五分钟取出晾凉即可。
南瓜做食材，外观靓丽，营养价值也很高。
OK，关于请问南瓜怎么弄好吃和南瓜最好吃15种做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
