滁州美食街在哪里？ 滁州美食街位于滁州市琅琊区城西路，这里聚集了许多当地特色小吃，如琅琊饼、滁州酥糖、小笼包、小龙虾等。这里还有一个传统手工艺品店，可以购买到精美的陶瓷、剪纸等工艺品。 下面是一份滁州美食街的详细菜谱，供您参考： 材料： - 500克猪肉 - 200克大葱 - 100克生姜 - 50克料酒 - 20克生抽 - 10克老抽 - 5克盐 - 2克糖 - 10克鸡精 - 5克白胡椒粉 - 5克生姜片 - 5克蒜瓣 - 500毫升清水 步骤：

1.将猪肉切成块状，加入大葱、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和白胡椒粉，腌制20分钟。
2. 将腌制好的猪肉放入清水中，煮至八成熟，捞出备用。
3. 热锅凉油，加入蒜瓣和生姜片煸炒出香味。
4. 加入煮好的猪肉块，煸炒至肉变色。
5. 加入清水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入葱花，继续煮5分钟。 7. 最后，加入适量的盐、糖和鸡精调味，即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和素食者。 禁忌：

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与葱、姜、蒜等辛物同食。
3. 猪肉不宜与jangly食物同食，如年糕等。 滁州美食街的详细菜谱和制作流程，让您享受美味的同时还能了解当地传统饮食文化。