猪肉蒸酿香菇怎么弄好吃 香菇酿肉的做法

大家好，关于猪肉蒸酿香菇怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香菇酿肉的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 香菇酿肉的做法
2. 酿香菇的家常做法
3. 猪肉酿豆腐怎么做才好吃
4. 正宗香菇蒸饺的做法

香菇酿肉的做法

直接煎，香菇酿肉还是直接煎比较好吃，煎至两面金黄，吃着口感非常酥脆，而且外焦里嫩，营养丰富，直接煎出来的是最好吃的口感的

酿香菇的家常做法

酿香菇的做法步骤

步骤1

肉末用酱油、盐、料酒、油、生粉拌匀，放置半小时

步骤2

香菇洗净，挤干水，挖去中间菇肉，不要挖太深，会穿。取出的肉可以切碎加在肉里酿，也可不加

步骤3

然后菇内部抹些生粉，为了与肉更粘合

步骤4

酿肉前把10ml水加入肉末拌匀，再酿在香菇里

步骤5

锅里加20g油，把酿好的香菇有肉那面先煎

步骤6

煎至金黄，反面煎香菇。加入100g水盖盖，水干后将香菇夹起。用10ml美极酱油加80g水、2克生粉、1g糖，拌匀，倒入锅里煮稠，淋在酿香菇上即可。

猪肉酿豆腐怎么做才好吃

我们叫酿豆腐，客家名菜，煎酿三宝之一。是我们客家人逢年过节，招待亲朋好友必备菜肴。

怎样做才好吃，分享下我们老家的简单的做法。我们从小看父母做，基本上每个人都会做哦！

材料：豆腐、五花肉、红葱头、红薯粉、几朵香菇、调味料，酱油，盐，高山茶油。

香菇提前一个钟加水泡发，和猪肉、红葱头一起剁碎。加入红薯淀粉，其它淀粉也可代替。滴几滴高山茶油，加盐，少许酱油提鲜。放一旁腌制一个钟左右至完全入味。

豆腐切成长方块，用食指和拇指扣紧豆腐，防止豆腐塞肉时破裂。用筷子在中间划一个口，塞满猪肉馅，不穿底，肉馅抺平即可。

取一个小碗，倒入适量生抽，红薯淀粉，也可用其它淀粉代替。加水调成酱汁备用。

锅烧热倒入高山茶油，用茶油煎豆腐更清香，也可用其它油代替。豆腐正面朝下，煎至金黄，我们老家做法煎一面金黄即可。后倒入调好的酱汁，中小火炆十分钟左右，洒上葱花即可。

酿豆腐的做法很简单，材料可按个人口味来放。唯有美食不可辜负，大家有空可以在家试一下哦！[呲牙][呲牙][呲牙]

正宗香菇蒸饺的做法

用料

饺子粉100克

玉米粉100克

猪肉200克

香菇3朵

葱1棵

芝麻油适量

味达美初榨原酿生抽1勺

味达美臻品蚝油2勺

味达美味极鲜酱油3勺

盐少许

做法步骤

1、准备食材

2、猪肉、香菇切小丁，葱切碎，味极鲜:蚝油:生抽按3:2:1的比例添加，放适量盐，顺一个方向搅拌均匀，淋香油再次拌均匀。

3、面团用沸水和面。

4、边倒水边搅拌，至无干粉，晾温，和成面团。

5、分成小剂子，压扁压薄，加适合馅。

6、挤成大肚水饺，

7、热水上锅。

8、蒸15分钟关火，即可出锅

关于猪肉蒸酿香菇怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。