紫菜鸡蛋怎么弄好吃？紫菜鸡蛋汤做法

很多朋友对于紫菜鸡蛋怎么弄好吃和紫菜鸡蛋汤做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 紫菜鸡蛋汤的做法详细步骤
2. 紫菜鸡蛋汤做法
3. 怎样做紫菜鸡蛋汤
4. 紫菜蛋汤怎么弄出蛋花

紫菜鸡蛋汤的做法详细步骤

1、把干净紫菜撕成小片，放入盘中备用，鸡蛋打入碗中搅均匀备用，香菜切末。

2、锅中放入清水500克，大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。

3、然后用水淀粉10克勾芡，烧开后把搅均的蛋液均匀的撒入锅中，烧开关火。

4、把紫菜放入干净的碗中，倒入香油，然后把锅中的汤倒入碗中汆熟，撒入香菜即可。

5、这样营养美味的紫菜鸡蛋汤即可完成。

紫菜鸡蛋汤做法

主料

紫菜1小块

鸡蛋1个

海米10克

辅料

大葱1段

香菜1颗

香油适量

水淀粉适量

盐适量

食用油适量

紫菜蛋花汤的做法步骤

1.食材洗净备用。

2.紫菜撕小朵，洗净，捞出。

3.香菜切碎。

4.大葱切好备用。

5.鸡蛋液打散。

6.起油锅，油热，放入葱炒香。

7.加入一碗清水，大火煮开。放紫菜、海米，加盐，淋适量水淀粉，轻轻搅动。

8.煮开，慢慢淋入蛋液。

9.关火，放香菜。

10.淋香油即可。

怎样做紫菜鸡蛋汤

1.

30克紫菜撕碎，400ml水中浸泡2分钟。

2.

锅里加入800ml水，烧开。放入浸泡好的30克紫菜。

3.

鸡蛋1个打散。

4.

锅里的400ml水再次烧开的时候倒入1个蛋液。开锅后马上关火。

5.

临出锅撒5克盐，2克鸡粉，半勺香油。搅拌均匀即可。

6.

装碗即可

紫菜蛋汤怎么弄出蛋花

可以用下面方法弄出蛋花。1.要想弄出蛋花，需要先将鸡蛋打匀。2.鸡蛋打匀后，可以在煮紫菜蛋汤时快速倒入锅中，并在搅拌的同时让蛋液成为小块状，形成美丽的蛋花。3.还可以加入淀粉或者少许鸡蛋清增加蛋花的绵密程度，但需要注意不要加入太多鸡蛋清，以免影响口感。

关于本次紫菜鸡蛋怎么弄好吃和紫菜鸡蛋汤做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。