大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于超市买的小火锅怎么弄好吃，超市买的牛肉如何做出美味的香辣火锅，求指导，谢谢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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冰牛杂火锅烧好吃做法
材料
牛杂500公克，大白菜1颗，牛油200公克，姜末70公克，葱段80公克，A.花椒15公克，辣豆瓣2茶匙，干辣椒50公克，豆豉10公克，B.酒酿50公克，冰糖100公克，牛肉高汤4000㏄，盐1茶匙
做法
1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。
2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。
3.加入调味料B、作法1的牛杂，以小火煮2小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。
用料
蔬菜类，豆制品类，肉类，蘑菇类，鱼丸类，海带萝卜涮锅的做法
备好料
锅底放入葱姜蒜盐、西红柿、蘑菇、洋葱等炖二十分钟，然后就开吃吧～！或者的直接超市买底料
牛肉洗干净后加清水烫好，再洗干净，然后在火锅内加八角、桂皮等香料，如果麻烦可以去超市直接购买，最重要的就是辣油，一定要选上等的辣椒熬制的辣油，配上大葱去除腥味，熬煮半天就可以煮出上等的火锅汤料了。
先去超市买一袋四川火锅料2、
用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤，可稍放一些盐，3、把干红辣椒剪成两段去籽，如果喜欢辣椒籽可留下，4、
把火锅底料用油炒香，放入熬好的汤，开后，再放辣椒和花椒，
（如果喜欢巨辣，就多放就好了，我经常放的和水煮鱼的一样上面漂满一层）因为火锅底料里有好多配料了，所以香料就不用放了．
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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