本篇文章给大家谈谈冻肥牛怎么弄好吃又简单，以及冻牛肉卷做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1、用料：牛肉，保鲜膜。2、做法：将买回来的肉清洗干净，用水浸泡一样，然后厉干水分放在保鲜膜上包裹起来。3、卷好之后放入冰...
1.金针菇牛肉卷。食材:牛肉卷、金针菇、蒜薹、五花肉。准备火锅肥牛片10片,金针菇一把洗净。金针菇分成小束,用肥牛片卷起。准备料汁:生抽2
2.汁烧芦笋牛肉卷。食材:芦笋3根、肥牛卷6大片,酱油、清酒、姜、白糖、蒜、洋葱、芝麻适量。芦笋削皮,肥牛稍稍解冻。姜磨成泥,洋葱切碎,蒜切成
3.水生豆苗牛肉卷。食材:牛肉卷
1冰冻牛肉做成红烧牛肉好吃。
2、需要准备的材料有：牛肉300克，姜4片，花椒30粒，大料2个，植物油2汤匙，盐1/2茶匙，干辣椒3个，香叶4片，桂皮1块，葱1/2根，蒜4瓣，醋2茶匙，红烧汁2茶匙，味精1/2茶匙，山楂5克。
(炖煮时间因个人爱好软硬度大概掌握在25-30分钟内。)
冰箱里冻的熟牛肉食用方法可以参考以下：
一，取出冰箱冷冻熟牛肉，放入碗中自然解冻，不能泡水或微波炉加热解冻，容易破坏牛肉口感。
二，解冻后熟牛肉切片，或切块，可以与大白菜~粉丝一起烧“白菜牛肉粉丝”，放辣椒，非常下饭。
三，解冻的熟牛肉，切块，与土豆或西红柿红烧，做土豆炖牛肉，基本调味，口感不亚于新鲜牛肉。
准备火锅牛肉卷10片，金针菇一把洗净。
2、金针菇分成小束，用肥牛片卷起。
3、准备料汁：生抽2大匙，米酒1大匙，糖1大匙，水2大匙，味道和盐少许。
4、热锅放少许油，将卷好的肥牛卷小心排入锅中略煎一下，待牛肉收缩定型后翻面煎一下。
5、倒入料汁中火煮至收汁。
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