包粽子的枣怎么弄好吃(干枣包粽子的做法)

各位老铁们好，相信很多人对包粽子的枣怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于包粽子的枣怎么弄好吃以及干枣包粽子的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 包粽子里的枣是蒸好还是煮好
2. 包枣子粽子的做法步骤
3. 干枣包粽子的做法
4. 大枣粽子的做法

包粽子里的枣是蒸好还是煮好

1.包粽子里的枣是煮好的。2.因为在包粽子的过程中，枣需要和糯米一起煮熟，才能够在蒸的过程中和糯米一起变得更加软糯。3.包粽子的过程中，需要将糯米和配料一起包裹在竹叶中，然后再蒸熟。而枣作为配料之一，需要在煮熟后才能够和糯米一起包裹在竹叶中。因此，包粽子里的枣是煮好的。

包枣子粽子的做法步骤

1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。

2、将粽叶尖用剪刀剪掉。

3、将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。

4、用线围着粽子缠几圈系好，粽子就包好了。

干枣包粽子的做法

原料：江米、大枣、粽叶。

做法步骤：

第1步、粽叶提前用开水煮5分钟后浸泡两个小时以上。

第2步、大枣也要提前浸泡，各个饱满，肉厚味甜。

第3步、提前浸泡江米，至少两个小时以上，用手碾一下能容易的碎掉就可以了。

第5步、开始包粽子，把粽叶围成一个漏斗的形状，底部的尖角要折叠过来，不能漏米。

第6步、先放入一勺江米，再放入干大枣。

第7步、最后放入江米，但是不能太多，大概是八分满的样子，左手大拇指压住漏斗的两侧，剩余粽叶向前折叠，然后折角包裹严实即可

第8步、最后用棉线捆紧实，即可。

第9步、全部做好的粽子，放入炒锅内，里面放水一定要高于粽子，否则容易煮不熟

第10步、粽子大火烧开后，要中火煮2小时，浸泡2小时就可以吃了！

大枣粽子的做法

主料：糯米1000克、粽叶40片

辅料：红枣200克

做法：

1、糯米、红枣、粽叶准备好，我用的是真空包装的鲜粽叶

2、糯米淘洗一遍，然后用凉水泡上，要泡5个小时以上，我一般是提前晚上泡，泡一宿第二天早上包，经过浸泡的糯米煮熟了会更糯

3、红枣也同样用水泡上

4、粽叶洗干净，然后用热水煮一下，在水里浸泡，这样粽叶会特别软，包的时候好操作

5、粽叶减去根部的硬梗，以免包的时候扎破粽叶

6、把粽叶先折成漏斗形

7、然后放入一颗红枣在底部，这样为的是防止漏米

8、然后放入糯米，再放入两个红枣

9、包成粽子，用绳子捆好

10、包好的粽子放入锅里，添加足够的水，上火煮，大火烧开锅之后，转中火煮至2个小时左右，中间要加两次水进去，水分蒸发露出粽子的时候就加水，煮好之后关火，让粽子在汤里浸泡盖上锅盖焖10个小时以上

11、捞出便可以吃了

文章到此结束，如果本次分享的包粽子的枣怎么弄好吃和干枣包粽子的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！