冰冻皮皮虾怎么弄好吃冻的皮皮虾怎么做好吃

模板大师泥坑菜谱 2024-06-30 23:11:56 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冰冻皮皮虾怎么弄好吃和冻的皮皮虾怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冰冻皮皮虾怎么弄好吃以及冻的皮皮虾怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

冻皮皮虾家常做法
冷冻的皮皮虾肉怎么做好吃
冷冻的皮皮虾要怎么做
冻的皮皮虾怎么做好吃

冻皮皮虾家常做法

食材准备：

皮皮虾1斤，葱1根，姜1块，蒜5瓣，椒盐10克，胡椒粉适量。

做法与步骤：

1、冷冻的皮皮虾自然解冻，洗净。

2、葱切段，姜切片，蒜拍碎。

3、锅中倒入油，大火加热油温至八成热。

4、倒入沥干水的皮皮虾。

5、油炸30秒后全部捞出。

6、再开大火，将油温重新加热到八成热。

7、将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出。

8、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。

9、倒入事先炸好的皮皮虾。

10、依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。

11、用冷冻的皮皮虾做的椒盐皮皮虾就完成了。

冷冻的皮皮虾肉怎么做好吃

操作方法

皮皮虾解冻后清洗干净。我是用刷子一点点刷干净的，然后淘洗几遍，挑去虾线

用胡椒粉，盐，黄酒拌均匀，腌制15分钟

备好干的调味料，花椒和辣椒要稍微多些

锅中放油，放入所有干的调味料炒出香味

放入皮皮虾

翻炒至变色时加入黄酒，腌制时如果盐放的不够，此时可以再加些盐

盖盖焖3分钟即可

冷冻的皮皮虾要怎么做

准备材料：皮皮虾一斤，蒜蓉一小碗，盐适量，蚝油适量，酱油适量

1、将从冰箱里冰冷的皮皮虾拿出来放在盘中退冰。

2、把已经退冰好的皮皮虾放在砧板上，将皮皮虾的头切掉。

3、皮皮虾都处理好之后，放在碟子里几分钟，这时候皮皮虾会身上的水分还会渗出来，把它沥干净。

4、把锅烧热，多倒点油等到油热得冒烟，把濑尿虾倒进去。

5、炒的全程大火，不断的翻炒皮皮虾，炒到虾开始变色。

6、大概炒个五分钟，也就差不多了，根据自己的口味，均匀撒入盐和酱油。

7、接着放入蒜蓉，最后加入蚝油再炒一下，就可以了。

8、把爆炒好的皮皮虾盛入盘中就可以开始享用了。扩展资料皮皮虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素

（英文称astaxanthin，简称ASTA）是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。