大家好，如果您还对蚕豆用砂锅怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蚕豆用砂锅怎么弄好吃的知识，包括砂锅焗蚕豆的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
1.首先准备食材：蚕豆250克，胡萝卜50克，青椒50克，洋葱50克，蒜苗50克，葱花50克，姜片10克，盐2克，鸡精1克，料酒15克，白糖1克，香油10克，香菜10克。
2.把蚕豆用清水泡半小时，然后把蚕豆、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜苗分别切成小块。
3.在砂锅里放入一勺油，烧热，加入姜片和葱花，煸炒出香味，然后放入切好的蚕豆、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜苗，翻炒均匀。
4.加入盐、鸡精、料酒、白糖、香油，炒匀，放入少许水，焖煮5-10分钟，直到蚕豆变软熟。
5.最后加入香菜，搅拌均匀即可。
主料干蚕豆250g鸡蛋1个
辅料油适量盐适量糖适量面粉适量
步骤
1.干蚕豆提前一天用温水泡上
2.一直泡到豆子用指甲可以轻松的掐烂，把外皮剥掉
3.剥好的蚕豆放入网篮中控一下水
4.倒入碗中，放入糖、盐和一个鸡蛋
5.充分搅拌均匀，让糖溶化，蛋液均匀的裹在豆子上6.放入适量的面粉，面粉的量以把蛋液吸收并能均匀包裹蚕豆为宜7.搅拌，让面粉裹满豆子
8.把裹着面粉的蚕豆放在案板上，用手再滚动按压一下，这样保证裹上的面粉不会脱落
9.油温4成热，入锅中小火炸至金黄色，豆子能飘起来就可以了10.炸好的蚕豆，香酥可口
主料：蚕豆500克调料：植物油25克,酱油5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,姜3克制作方法
1.将蚕豆剖去皮，洗净备用；
2.炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开；
3.盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。
准备材料：蚕豆500克、八角半个、桂皮一小段、香叶2片、油两大勺、酱油生抽各少许、糖适量、盐少许、葱2-3根、蒜汁适量制作步骤：
1、蚕豆洗干净沥干水分备用
2、放入砂锅，加入桂皮香叶八角
3、放入酱油生抽和两大勺油，这个很重要，一定要油多
4、加少量的蒜汁放到灶上小火慢慢炖
（不排斥吃到大蒜的可以直接用蒜瓣），快出锅的时候放入盐、鸡精、糖，焖一会即可
5、焖好后出锅即可食用
关于蚕豆用砂锅怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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