【家庭美食视频蛋糕】
一、制作流程
1.材料准备：
- 蛋糕底：鸡蛋2个、低粉60克、糖30克、盐适量。
- 奶油：淡奶油100克、糖10克、盐适量。
- 水果装饰：草莓、蓝莓、菠萝等。
- 模具：6英寸圆形蛋糕模具。
2. 预热烤箱至350°F
(175°C)。
3. 将鸡蛋和糖打散，加入低粉，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入已经预热好的蛋糕模具中，抹平表面，放入烤箱中烤15-20分钟，取出待凉。
5. 淡奶油和糖加入盐，打发至发泡。
6. 草莓、蓝莓、菠萝等水果洗净，切成小块，放入碗中。
7. 将打发的奶油涂抹在蛋糕表面上，放上水果块，即可食用。
二、适合人群
1.喜欢美食的人。
2. 需要放松心情的人。
3. 喜欢水果和甜点的人。
三、禁忌
1.孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜食用。
2. 对鸡蛋过敏的人不宜食用。
3. 蛋糕表面容易受到污染，如细菌、病毒等，因此食用前应该彻底清洁蛋糕表面。
四、注意事项
1.蛋糕底和奶油必须一起制作，否则口感会不好。
2. 蛋糕模具应该提前预热，否则烤制时间会延长。
3. 食用时应该彻底清洁口腔和手部，避免细菌污染。
