高脚菇怎么弄好吃(平菇高脚怎么办)

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本文目录

1. 山茶蘑菇的种法
2. 白蜡伞蘑菇可以吃吗
3. 平菇高脚怎么办
4. 棉花菇怎么吃

山茶蘑菇的种法

种植山茶蘑菇的步骤如下：

1.选材：选择适合种植山茶蘑菇的菌种、菌种基质和容器。常见的基质有稻草、麦秆、玉米秸秆等。

2.处理基质：将基质泡水处理，使其达到适宜的湿度，约为70%至80%。

3.接种菌种：选取适量的山茶蘑菇菌种，均匀地撒在基质上。

4.拌匀均匀：将基质和菌种拌匀，用铺有塑料膜的容器盛放。

5.培育：将盛放了基质和菌种的容器放在适宜的温度、湿度和光照条件下培育，一般需要7-10天，直至看到茸丝覆盖了整个基质表面。

6.摆放生长环境：在适宜的温度、湿度和光照条件下摆放容器，让山茶蘑菇生长。

7.喷水：每2-3天喷水一次，保持基质的适宜湿度。

8.收割：收割时应选择较为鲜嫩的山茶蘑菇，避免采摘太老或太小的。

9.处理：摘下来的山茶蘑菇要及时清洗、晾干或保存。

注意：

1.接种前应保证基质的适宜湿度，以免影响菌种的发芽。

2.培育期间要保持适宜温度、湿度和光照条件，避免过度或不足。

3.喷水时要小心，避免将菌种冲走。

4.收割时应仔细观察，避免采摘太老或太小的山茶蘑菇。

白蜡伞蘑菇可以吃吗

这种蘑菇最好要经过签订以后才能决定是不是能吃？凡是野生蘑菇，尽量都少碰，要吃蘑菇，最好在超市，大超市国营的超市里都去购买，这样吃起来比较放心而不要在野外，田野等地方去采摘那些野生的色彩鲜艳的蘑菇，那一般是有很大的风险的所以说这种蘑菇最好是不要吃为好要吃也要到超市去买，放心的蘑菇吃

平菇高脚怎么办

第一潮菇采收后，清除料面老化菌丝和幼菇、死菇，再将袋口合拢，养菌7-10天后可出第二潮菇。

二潮菇后，往往由于培养料湿度过小不能自然出菇，可给菌袋补水。

补水时可以用补水器接水源直接插入菌袋中补水：也可以在喷雾器胶管前端安装1个带针头的铁管，将针头从菌袋两端料面插入补水；也可以将菌袋浸入水池中浸泡12-24小时补水。浸好的菌袋捞出甩去多余的水中浸泡12-24小时补水。浸好的菌袋捞出甩去多余的水分，重新摆放整齐，按以往出菇管理方法进行出菇管理，经7-10天就可重新形成子实体原基。

棉花菇怎么吃

用料：棉花菇15朵，韭菜一小把，小米椒适量，再准备大蒜一头，五花肉100克，食用盐，鸡精，老抽，生姜等都要适量准备一些。

做法：1、准备好所有食材，先把五花肉切成片提前腌制半小时，再把棉花菇切成片状，韭菜切成段

2、在炒锅中放油，加热后把五花肉入锅快速翻炒，等它炒出油之后再放入切好的辣椒和蒜末姜末炒香

3、把韭菜和香菇一起入锅翻炒，在炒的过程中要加入适量生抽和蚝油炒匀以后放食用盐调味，炒好以后取出就能食用。

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