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本文目录

1. 鸡菌怎么烧好吃
2. 鸡菌能做什么样的美食
3. 野生丛林菌、鸡纵菌很美味，能人工培养吗
4. 小抄鸡菌怎么做好吃，小抄鸡菌的家常做法

鸡菌怎么烧好吃

炒海鸡纵菌

食物：鸡纵菌13朵、辣椒5个、蒜5瓣、盐适量、菜油少量。

流程：

1.将菌切成小丁预留。蒜切瓣预留。

2.辣椒及时成碎粒预留。将菜油烧开，略微制冷，放进切完的鸡纵菌，煸炒2分鐘上下。

添加切完的大蒜，再次煸炒1分鐘。

3.添加辣椒碎，再次煸炒1分鐘上下。依据口感撒进适当的盐，煸炒到味儿匀称，便可起锅。

鸡菌能做什么样的美食

鸡菌是一种比较高档的食材，无论营养价值还是保健功效，正在被人们逐渐认识。但是要做好它，必须要有与之相配的辅材，才能在色香味效上体现出来。

做汤时与三黄鸡或乌鸡同煨，适量加入生姜，当归，枸杞，有滋阴补气养血之功效。

与鸡丝竹笋豆腐衣同炒，配以尖椒，口感清脆滑爽。

干菌泡发后与红烧肉或鸡、排骨同炖，味道别具一格。

野生丛林菌、鸡纵菌很美味，能人工培养吗

野生菌味道比较的鲜美！在我们农村这里山上青杠树林里有青杠菌，桥粑菌，石灰菌，鹅头菌，红菌等等

(当地叫法)，但不是所有菌类都能吃，煮前老家当地人都要在锅里放生米和大蒜区分有无毒，如果有毒蒜是黑色的就不能吃

(这只不过是我们当地人变别的一种方式)

野生鸡纵菌，味道更加鲜美，比上面野生的其它菌类都要好吃，甚是山珍美味了，在我们老家山上玉米地，竹林地，树林地都有，基本都有马蚁窝的地方，但现在比较稀少了

野生菌，鸡纵菌人工种植，最好是选择给能生长野菌类相似的土质，温度湿度，光照条件，湿度为80%左右为宜，俗话说的好雨过春笋就是这样的湿度来的

小抄鸡菌怎么做好吃，小抄鸡菌的家常做法

配料：鸡胸脯；蘑菇

（平菇、姬菇、草菇都可以）撕条或切片；鱼丸几个，切开；葱花和香菜若干做法：将鸡胸脯肉煮熟，汤留着备用，鸡肉捞起，撕成丝；将汤烧开，放入蘑菇和鱼丸，煮开5分钟，在放入鸡丝，放入少许盐，起锅后撒入葱花和香菜，就OK!2、鸡丁蘑菇汤配料：鸡肉切丁，水淀粉勾芡一下，放入适当盐和味极鲜腌制10分钟；蘑菇切片；葱花少许；做法：将水烧开，放入蘑菇，水开5分钟后放入鸡丁，水开1分钟即可起锅，放入少许盐和葱花，结束。

好了，关于鸡菌怎么弄好吃和鸡菌怎么烧好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！