【分享美食制作】

一、材料准备

1.食材：猪肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜
2. 调料：白糖、醋、番茄酱、辣椒油、香油

二、制作步骤

1.猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟
2. 鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀
3. 葱姜蒜切末备用
4. 锅中热油，放入腌制好的猪肉块煸炒至变色
5. 倒入适量的鸡蛋液，煎至两面金黄 6. 倒入适量的葱姜蒜末、白糖、醋、番茄酱、辣椒油、香油，翻炒均匀 7. 适量清水，焖煮10分钟，直到汤汁浓稠 8. 装盘即可

三、制作流程总结 这道菜品制作简单，口感鲜美，适合家庭聚餐或朋友派对。猪肉可以根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精等调料，使其更加入味。鸡蛋可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、盐等调料，使其更加美味。葱姜蒜末可以根据自己的口味加入适量的白糖、醋、番茄酱、辣椒油、香油等调料。

四、适合人群 这道菜品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐或朋友派对。猪肉富含营养，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对身体有益。鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，富含多种氨基酸和矿物质，对身体有益。葱姜蒜末富含蛋白质、碳水化合物、维生素C和B族维生素，对身体有一定的益处。 五、禁忌

1.猪肉不要吃太多，以免过于油腻，影响身体健康。
2. 鸡蛋不要和过多的调料一起使用，以免味道过于浓烈，影响口感。
3. 葱姜蒜末不要过量使用，以免刺激肠胃，影响身体健康。 六、总结 这道菜品是一道美味可口的家常菜品，制作简单，口感鲜美。猪肉可以根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精等调料，使其更加入味。鸡蛋可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、盐等调料，使其更加美味。葱姜蒜末可以根据自己的口味加入适量的白糖、醋、番茄酱、辣椒油、香油等调料。这道菜品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐或朋友派对。但是，在食用时需要注意禁忌，以保证身体健康。