老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白菜鸡的姜蓉怎么弄好吃和春白菜做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白菜鸡的姜蓉怎么弄好吃以及春白菜做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 东北泡菜的做法大白菜
2. 春白菜做法
3. 白菜做泡菜是怎么做的
4. 野生菌火锅蘸料怎么调

东北泡菜的做法大白菜

备用食材：白菜适量，粗粒盐1袋，花椒粒90克；

制作过程：第一步，白菜买回来后，直接放在阳台上或者是大院子里，晾一晾，将白菜给晾的晾的了，也就是最外层的硬帮子发蔫，差不多3-4天就可以了；

第二步，准备出要腌白菜的坛子或者是缸，将其处理干净，用开水烫一下，需要保证无水无油才可以，将最外面的一层不好的叶子去掉；第三步，并且将白菜多出来的菜根削去，但注意要保证白菜的完整，同时准备出粗粒盐和花椒粒，下面就可以腌白菜了，将比较小颗的白菜放在坛子的底部；

第四步，然后撒上一层盐和花椒粒，再次摆上白菜，撒上盐和花椒粒，记得每一层都需要压实，以此类推将所以此白菜都放好；

第五步，最上面用一大块石头压上，待48小时后，沿着坛子一圈，在其中加上清水，加满，待一个月的时间后，酸菜就腌制好了，可以吃了。

春白菜做法

春白菜是一种常见的蔬菜，多种菜式做法，简单易学。春白菜的肉质清脆鲜嫩，味道鲜美可口，营养价值丰富，是人们常见的蔬菜之一，有多种菜式做法，操作简单，易学易做。例如，春白菜可以生吃、炒着吃、做成汤等等。炒春白菜最简单的做法是先焯烫过春白菜，再加入少许油、盐、蒜烹炒出香味，出锅即可。此外，可以将春白菜和豆腐一起烧成汤，并加入一些虾米可以增加风味。总之，不同的做法能够满足不同口味的人们，而春白菜的丰富营养，更是赢得了人们的青睐。

白菜做泡菜是怎么做的

材料：白菜1颗，葱40公克，韭菜60公克，苹果1/2颗，新鲜蚵仔100公克，新鲜虾子80公克，盐200公克，姜30公克，蒜仁80公克，细辣椒粉50公克，粗辣椒粉50公克，热水适量，辣椒酱60公克，砂糖45公克，鱼露60公克。

野生菌火锅蘸料怎么调

野生菌火锅蘸料的调法有多种不同的方法，具体调法还需要根据主人公喜好和口感来制定，一般来说，野生菌火锅蘸料可以用生姜、蒜、花椒、香菜等辣味和芝麻酱、豆腐乳、酸菜等酸味来调配。其中，生姜和蒜的切碎、捣碎，加上香油、麻油等口味能突显其独特的香气，花椒则是最常遇到的调料之一，可以用草果粉代替；至于酸味方面，可以适量加入醋、柠檬汁、椒盐等，增加其风味层次，最后再酌情加入盐、糖等调味品，以个人口感为准。总之，野生菌火锅蘸料的调配在于不断实践和尝试，根据自己的喜好和口感进行不同的调制与创新。

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