这篇文章给大家聊聊关于网上买的鸡排怎么弄好吃，以及为什么网上买的鸡排在家会炸碎对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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因为网上买的鸡排是腌制过的，它需要在运输途中都不会坏，但是汉堡店的是现做现吃的，所以的话，它就不需要有一些。
仿佛的手段，所以网上买了几台，肯定跟汉堡店的不一样，如果一样的话，你拿到手，可能就已经是一个坏的鸡排了。而且汉堡店的加工手法是好的。
说明这鸡排是用鸡肉，猪肉或者其它肉合成的，品质比较差，建议买正规品牌的，价格，配料都可以作为参考。
正宗鸡排纹理清晰。买回来，放冰箱冷冻，用时，用正规品质的油中小火慢炸，炸五分钟再翻面，如此反复操作几次，看着表面金黄色，香气扑人，一份美味的炸鸡排就完成了。
食用时，可以用小刀切成长条，配上自己喜欢的调料，如番茄酱，辣椒酱，椒盐，孜然等。
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自制大鸡排的做法步骤
1.1、准备鸡胸肉，我买了10块钱的，也不知道是多少千克，两大块
2.2、鸡胸肉太厚，不容易入味，也不容易炸熟，影响口感，每块胸脯肉从中间片成薄点的三片，分别用刀背轻轻的拍松，不要切断
3.3、各种调味料放入盆中搅拌均匀
4.4、拍好的六片鸡胸肉放入步骤3中的盆中拌匀腌制十分钟，可以适当添加孜然炸鸡粉，看自己口味啦
5.5、三个鸡蛋打入盆中搅拌，这里我又加了一点盐，和一点炸鸡粉还有鸡精调味
6.6、鸡排放入面粉中翻滚，两面都均匀的沾上面粉
7.7、沾好面粉的鸡排放入鸡蛋液中挂满鸡蛋液，然后放入面包糠里翻滚
8.8、叮！准备下锅的大鸡排，可以包好保鲜膜放入冰箱，想吃时就拿出来炸一下
9.9、鸡排放入油锅里炸至两面金黄即可，控油，切成一天天，摆盘，上面淋上沙拉酱，美味的大鸡排可以来吃啦
来源：网络
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