大家好，红油鱼怎么弄好吃简单做法相信很多的网友都不是很明白，包括广东红油鱼的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于红油鱼怎么弄好吃简单做法和广东红油鱼的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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筏钓红油鱼就是一种在养鱼排、船边、直落码头的垂直的钓鱼法、钓具应当选并继两节专用筏竿和软调小矶竿、竿尾越细灵敏度越好、如钓点鱼体大改用硬调船筏竿或硬调小矶竿、长度在2.4米内、鱼排1.5–1.8米最隹、船边、直落码头2.1–2.4米都可用。
一般来说，1斤鱼需要10-15克的盐，所以10斤就是要3两盐。
腌鱼的做法如下：
将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净；
把鱼肚内的黑膜清理掉，待水分凉干后涂上白酒或料酒；
用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹盐；
将涂抹好的鱼放置于容器中腌制3-5天
（气温高时腌制3天）。
好吃。
红油鱼的学名叫做紫红笛鲷，这种鱼体型不大不小，并且颜色为红色带有菱形的鳞片，红油鱼的肉质非常的鲜美，是一种优质的鱼种，并且它的肉质富有层次，吃起来十分顺滑口感很好。
红油鱼的价格也是非常合理的、非常优惠的，一般在40元左右一斤。
广东红油鱼可以清蒸红烧炖豆腐
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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