老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪血糕怎么弄好吃窍门图片和东北猪血糕的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪血糕怎么弄好吃窍门图片以及东北猪血糕的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 河北农村蒸血糕的做法
2. 东北猪血糕的家常做法
3. 猪血糕是什么
4. 炒米血糕的家常做法

河北农村蒸血糕的做法

材料

猪血2杯，圆糯米3杯，盐1茶匙，水960cc，竹签6根，花生粉300公克，香菜适量，酱油膏100公克，甜辣酱50公克，糖50公克

做法

1.现宰猪血取回后须先加入1茶匙盐拌匀备用。

2.

东北猪血糕的家常做法

主料：猪血1000克

辅料：大蒜

（白皮）40克,大葱30克

调料：酱油40克,花生油5克,花生仁

（炸）10克,八角5克,花椒5克

卤猪血糕烹饪步骤：

1.大蒜去皮切片，葱洗净切段；花生仁捣碎成花生粉。

2.卤料

（八角、花椒粒）放入纱布袋中封紧做成卤包。

3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫，捞出沥干，切块。

4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水，先用大火煮开，再改用小火卤半小时。

5.盛出撒花生粉，并洒上花生油就可以了。

猪血糕是什么

猪血糕又称为米血或米血糕，汉族特色糕点之一。具有两种意义，一种是作为食品原料的猪血糕；另一种则是用前述食材作成的小吃，名称依照种类的不同可以是猪血糕、花生米血或花生猪血糕。

猪血糕是猪血加糯米凝固再蒸熟，吃的时候再蒸热，沾酱油膏、辣椒酱、花生粉、香菜，或是煮汤、当火锅料都行，另外还有用鸭血做的鸭血糕，鸭血糕一般都是煮汤比较多，阿给这个名字是日文发音

（阿不拉给）演变来的，是把油炸豆腐中间挖空，填入粉丝跟鱼浆煮熟，加甜辣酱吃。

炒米血糕的家常做法

1/2米血糕用油稍炸一下沥干

墨鱼洗净，切成圈圈

其他材料洗净备用

2/2热锅，下麻油不用太热即下姜片小炒一下即放入蒜头，墨鱼拌炒，再加入米酒，酱油，调味米酒，辣椒，煮至汤汁收干起锅前放入葱和九层塔拌炒即可起锅

因家中有铸铁锅，另起炉火热锅放入，有保温效果哦

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。