肉末烧豆芽怎么弄好吃?豆芽烧猪血的做法

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本文目录

  1. 黄豆芽炒肉家常做法
  2. 肉炒黄豆芽最正宗的做法
  3. 肉末麻辣豆芽做法
  4. 豆芽烧猪血的做法

黄豆芽炒肉家常做法

原料:猪瘦肉80克黄豆芽100克韭菜20克新鲜红椒1颗蒜蓉1小匙

腌肉料:细盐1/8小匙生抽1/2大匙玉米淀粉1小匙清水1/2大匙沙拉油1大匙

调味料:细盐1/8小匙生抽1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙

(可免)

美食做法

1.猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。

2.用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。

3.锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。

4.锅内再热少许油,放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。

5.再加入韭菜段及所有调味料,大火翻炒约半分钟即可。

肉炒黄豆芽最正宗的做法

1.豆芽用水冲洗,控水水。

2.姜切丝,葱切段

3.肉切丁

4.锅中加入适量油烧热,放姜爆香,放里脊肉翻炒均匀,放葱花继续翻炒。

5.肉炒变色加入豆芽不停翻炒,豆芽炒熟,放花椒面,酱油,盐翻炒均匀。

6.出锅装盘。

肉末麻辣豆芽做法

原料:肉末、绿豆芽、尖辣椒、油、花椒、盐、香醋。

肉末麻辣豆芽做法步骤:

第1步、准备绿豆芽、尖辣椒。

第2步、把绿豆芽洗净,沥干水分。

第3步、尖辣椒洗净切条。

第4步、热油,小火炒香花椒粒,放入肉末一起炒。

第5步、放入绿豆芽。

第6步、旺火快速翻炒。

第7步、放入尖辣椒。

第8步、翻炒后,加盐调味。

第9步、烹入适量香醋。

第10步、炒匀即可关火。

第11步、出锅装盘,即可,肉末麻辣豆芽就做好了。

豆芽烧猪血的做法

【豆芽烧猪血】

用料:猪血一块,蒜苗一把,豆芽一把,姜一块,榨菜半包,盐一勺,鸡精一勺,料酒一勺,老抽几滴。

步骤:

1,所需的几样主材准备好,还有一包榨菜没有上镜。

2,猪血切成块状。

3,油锅烧热,下姜丝炒香。

4,加入洗干净的豆芽爆炒。

5,豆芽断生后加入猪血,不要大幅度翻动,容易碎。

6,加入少许开水,略微没住食材。

7,加入料酒除腥。

8,加入老抽调色。

9,加入半包榨菜,和猪血的味道很搭,很下饭。盖上盖子焖煮至猪血熟。

10,最后再加入蒜苗提香。

11,撒上盐,鸡精调味就可以出锅,又便宜又美味。

OK,关于肉末烧豆芽怎么弄好吃和豆芽烧猪血的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。