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今天给各位分享蚕豆的种子怎么弄好吃的知识，其中也会对嫩蚕豆籽怎么做才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
播种胡豆种子的步骤如下：
1.选择适宜的土壤，最好是疏松、肥沃、排水良好的土壤；
2.将种子泡在温水中浸泡一晚，可以加快发芽速度；
3.在土壤表面挖深约2.5-5厘米的孔，将泡好的种子均匀的撒在孔中；
4.用土覆盖种子，覆盖的厚度应该与种子大小相当；
5.水灌透土壤，保持土壤湿润，但不能浸泡在水中；
6.在阳光充足的地方放置种植盆，以便胡豆种子得到充足的阳光和空气。
需要注意的是，胡豆生长较为迅速，所以在种子发芽后，要及时修剪萌芽过多的幼苗，保留2-3株健壮的，能够让胡豆生长更加健康。此外，每年的生长期结束后，也需要对胡豆进行剪枝，促进更好的生长。
嫩蚕豆籽先煮后炒做才好吃，炒的时候加入猪油能够让蚕豆保持碧绿的颜色不变色,而加入盐能够让蚕豆更加的入味好吃。
蚕豆什么时候种植
一般北方及西北地区的春蚕豆在3月上旬到4月中旬播种；南方秋蚕豆区在10月播种，即长江下游在10月中旬，中游在10月下旬，华南和浙江在10月下旬，云南和贵州为立体农业，在不同区域播种期的幅度在9~10月，以10月上、中旬播种面积最大。
蚕豆在海拔1550—1700m的豆作区正常情况适宜于10月5日—15日播种；海拔1750—1900m的豆作区10月10日—20日播种；海拔1950—2200m及以上地区在10月15—25日播种。
蚕豆的种植方法
1、品种选择
在土壤肥沃、施肥水平高的地区，应选用耐肥抗倒伏品种，以发挥增产潜力；在土壤贫瘠、施肥水平低的地区，选用适应性广、耐瘠的稳产品种。目前，我区主要品种有大粒青皮豆“2002-40”、“2004-44”和“79-6”、“735-6-3”等。
2、种子处理
蚕豆在播种前要进行种子处理，播前晒种2～3d，以提高发芽率。播种前，每667?用钼酸铵10g、福福锌50g拌种。先用温水把钼酸铵溶解，与种子拌匀，再与炭疽福美拌匀，现拌现播。
3、播种时间
适时播种是达到全苗、壮苗、夺取蚕豆高产的基础。播种过早，温度高，导致生长过旺、抗寒能力弱，易遭冻害，花荚期也易遇低温危害；若是播种过晚，因气温低而出苗时间长、出苗不齐，植株营养生长不良、分枝少、成熟迟，因此后期产量低。根据我区的气候特点，10月10日左右播种的田块一般能在花荚期、结荚期避过重霜，因而脱落较轻。
4、整地
采取200～267cm拉线起沟开墒，沟宽27cm、深27cm，净墒面173～240cm。沟与沟相通，排水不良田块的沟要挖深，墒面不宜过宽。采取起沟碎土后，打塘点播，然后用细粪或细土盖种，保证出苗。
5、合理密植
肥力条件好的田块可适当稀播，肥力条件差的田块应适当密植。田豆密度一般在7000～8000株/667㎡，株行距为40cm×40cm，每667㎡播3500～4000塘，播种量为8～10kg；播山地蚕豆密度在9000～10000株/667㎡，株行距为40cm×33cm，每667㎡种4500～5000株，667㎡播种量为10～12.5kg。
6、施肥
在每667㎡施农家肥1000～1500kg的基础上，于播种前每667㎡施普钙30～40kg、钾肥5～10kg，把两种肥料混合后施入塘中间，将豆种按在塘两边，将其与肥料分开，播种后盖细土或细粪。蚕豆3～4叶时，每667㎡用尿素2～3kg、普钙10～20kg、钾肥5～10kg，将三种肥料混合，对水浇于根部。开花结荚期是蚕豆一生需肥的高峰期，氮肥占全生育期施肥总量的80%、磷占90%、钾占63%，一般每667㎡用尿素3～5kg、钾肥5kg，对水浇施于根部。另外还可以选用磷酸二氢钾或钼肥进行叶面喷施，以提高百粒重。
7、灌水、整枝
蚕豆是需水较多的作物，苗期叶片少、气温低，一般不灌水。花荚期、现蕾期、鼓粒期必须有充足的水分，及时灌好花荚水、现蕾、鼓粒水是保证蚕豆正常生长的基础。主茎叶长到3～4薹复叶时，要及时择去主茎顶端1～2薹叶，开春后打去无效分枝与弱枝。
8、坚持化学除草和防治病虫害
及时拔除田间杂草、防好鼠害，适时防治斑潜蝇及病害。一般在开春前防治2次，开春后综合防治病虫害3次。用药时间掌握在12月上旬、次年1月下旬、2月下旬。蚕豆蚜虫、根腐病、叶斑病是为害蚕豆生长发育期的主要病虫害，及时防治可减少不必要的损失。
9、采收
作为蔬菜食用的蚕豆，以青、嫩、籽粒饱满、口感好为标准进行采择。过早则籽粒小、过于幼嫩、产量低；过迟则质地坚硬，不宜餐桌食用。选择最佳的采摘时期才能达到较好的市场经济效益
把适量的干蚕豆洗净，放适量的水，最好刚没过豆子，再浸泡一晚上。等豆皮泡软后把水倒出，中间多换几次水，然后把水沥干净。将纱布盖在豆子上后放在适当温度的地方。每天换一次水，换完水最好颠几下盆，让豆子在盆里翻个身，温度和湿度会均匀，3-4天以后蚕豆就会发芽。
关于本次蚕豆的种子怎么弄好吃和嫩蚕豆籽怎么做才好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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