【漳州拉手网团购美食】
一、详细制作流程
1.食材准备：
- 选用新鲜的猪肉，切成小块；
- 将猪肉块用盐、料酒、生姜腌制20分钟；
- 将腌制好的猪肉块焯水，去除血沫；
- 准备配菜，将胡萝卜、黄瓜切成丁状；
- 准备调味料，根据个人口味加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、料酒、葱姜蒜末等。
2. 烹饪步骤：
- 将焯水后的猪肉块放入锅中煸炒，加入调味料，炒至猪肉块表面金黄；
- 加入配菜和调味料，翻炒均匀；
- 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮1小时；
- 待猪肉块炖至软烂，汤汁浓稠时即可关火。
3. 成品展示：
将炖好的猪肉块装盘，配以胡萝卜、黄瓜丁，淋上浓稠的汤汁，即可享用。
二、适合人群
这道菜品适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐、朋友聚餐。猪肉块炖至软烂，汤汁浓稠，口感鲜美，营养丰富，能够满足人们对于美食的需求。
三、禁忌
1.患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人群不适合食用这道菜品。
2. 孕妇和哺乳期妇女在食用这道菜品前需要咨询医生，以确保自身和宝宝的健康。
3. 如果你对猪肉过敏或者有其他健康问题，需要在食用前咨询医生。
四、总结
这道菜品是一道美味营养的家常菜品，猪肉块炖至软烂，汤汁浓稠，口感鲜美，营养丰富。适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐、朋友聚餐。但是，孕妇和哺乳期妇女在食用这道菜品前需要咨询医生，以确保自身和宝宝的健康。如果你对猪肉过敏或者有其他健康问题，需要在食用前咨询医生。
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