(1)主题词：赤坎古镇美食小吃推荐

(2)适合人群：所有人

(3)禁忌：无

(4)详细制作流程：

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1.准备食材：猪肉、糯米、花生、豆腐等

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2. 腌制猪肉：将猪肉切成薄片或条状，加入适量的酱油、料酒、盐、糖等调料腌制20分钟左右

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3. 制作糯米肉：将腌制好的猪肉和糯米一起放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可

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4. 制作花生豆腐：将花生和豆腐一起放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可

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5. 装盘：将炸好的糯米肉、花生豆腐和猪肉片摆入碗中，加入适量的葱花、香菜等调料即可

(10)注意事项：在炸糯米肉和花生豆腐时，一定要掌握好火候，避免过于焦糊或过于油腻。

(11)温馨提示：猪肉不宜与葱、姜、蒜等辛物一起食用，否则会导致消化不良。花生豆腐也不易多吃，以免引起胀气。

(12)详细制作流程

(续):

(13)6. 制作糯米鸡：将糯米肉和花生豆腐放入蒸笼中蒸熟，取出装盘即可

(14)7. 装盘：加入适量的酱油、糖等调料即可

(15)注意事项：糯米鸡不宜多吃，以免导致消化不良。

(16)温馨提示：糯米鸡也不要和酸性物质一起食用，以免影响消化。

(17)详细制作流程

(续):

(18)8. 制作烧卖：将糯米肉、花生豆腐、猪肉、鸡蛋等食材搭配在一起，做成烧卖状，蒸熟即可

(19)9. 装盘：加入适量的酱油、糖、醋等调料即可

(20)注意事项：烧卖也不易多吃，以免导致消化不良。

(21)温馨提示：烧卖也不要和酸性物质一起食用，以免影响消化。

(22)详细制作流程

(续):

(23)10. 制作叉烧：将猪肉切成薄片，加入适量的酱油、糖、料酒等调料腌制20分钟左右，然后放入烤箱中烤至金黄色即可

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1.装盘：将烤好的叉烧切成小块，放在碗中，加入适量的葱花、香菜等调料即可

(25)注意事项：叉烧也不易多吃，以免导致消化不良。

(26)温馨提示：叉烧也不要和酸性物质一起食用，以免影响消化。

(27)详细制作流程

(续):

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2. 制作糯米糍：将糯米和猪肉一起放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可

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3. 制作芝麻糍：将糯米糍放入芝麻水中煮熟，取出沾上芝麻粉即可

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4. 装盘：加入适量的酱油、糖等调料即可

(31)注意事项：芝麻糍也不易多吃，以免导致消化不良。

(32)温馨提示：糯米糍也不要和酸性物质一起食用，以免影响消化。