东北美食谱——番茄芝士意面
材料:
- 意面
- 番茄
- 洋葱
- 芝士
- 橄榄油
- 盐
- 糖
- 黑胡椒
- 蒜粉
制作流程:
1.将意面煮熟,时间根据口感喜好而定,一般需要10-15分钟。
2. 切洋葱和番茄,将洋葱切碎,番茄切成小块。
3. 热锅加油,加入洋葱煸炒至变软。
4. 加入番茄,翻炒几下,加入盐、糖、黑胡椒和蒜粉,继续翻炒。
5. 加入芝士,搅拌均匀,直到芝士融化。
6. 继续翻炒,直到意面变软,汁液变稠。
7. 装盘,将意面放在上面,再撒上一些蒜粉和黑胡椒。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是素食者和对芝士过敏的人。
禁忌:
1.番茄不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
2. 洋葱忌与葡萄酒同吃。
3. 意面不宜煮熟过度,否则口感会变硬。
注意事项:
1.意面的烹制时间可以根据自己的口感喜好来调整。
2. 番茄和芝士的比例可以根据自己的口味来调整。
3. 蒜粉和黑胡椒可以根据个人口味添加或减少。
这是一道简单易做的东北美食谱,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常食用。