大家好，如果您还对塌了的粘豆包怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享塌了的粘豆包怎么弄好吃的知识，包括粘豆包塌陷怎么处理的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 糯米粘豆包塌了怎么回事
2. 做粘豆包为啥熟了以后就塌了
3. 粘豆包做熟了太稀怎么办
4. 粘豆包塌陷怎么处理

糯米粘豆包塌了怎么回事

粘豆包的时候第一步就不能做错，往糯米面和玉米面里面加水的时候千万不要加成凉水，不然粘豆包非常容易塌陷，面团要和的硬一点才行，这样粘豆包上锅一蒸，依然会保持原有的形状。再有就是蒸的时间过长，也会塌

做粘豆包为啥熟了以后就塌了

因为有可能，面团在发酵时,一定要注意发酵的程度,因为一旦发酵过度,也有可能造成豆包的塌陷。一般来说,面团体积是原来体积一倍的时候,就说明发酵的差不多了。但是也不能发酵不够,发酵不够的话,面团是撑不起来的,所以蒸出来就比较容易塌发酵的时间比较重要。

粘豆包做熟了太稀怎么办

可以先把豆馅放在小锅里加热一会儿,就可以蒸发些水分,或者也可以加进其他的可以吸收水分的配料,比如加点芝麻末,将水分减少。

2.

豆沙馅有点稀不好包馅,可以放到冰箱软冷冻或冷冻室冻一下,用时取出,不要等完全化开再包。

3.

可以把稀豆馅放到盘子里摊平,放微波炉里大火2分钟左右视量而定加热烘干,速度快

粘豆包塌陷怎么处理

粘豆包如果塌陷就先蒸一下，凉凉后，在平锅上放油，把塌陷的粘豆包按扁，然后把粘豆包上下两边煎成金黄色，就可以吃了！

文章到此结束，如果本次分享的塌了的粘豆包怎么弄好吃和粘豆包塌陷怎么处理的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！