大家好，如果您还对肉肠家里怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肉肠家里怎么弄好吃的知识，包括肉肠怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 肉肠怎么做好吃
2. 制做肉肠的方法
3. 排骨香肠怎么做如何做好吃
4. 在家灌香肠的方法

肉肠怎么做好吃

肉肠最好吃的做法就是直接用火炭烤。首先肉肠本身质量要好，然后在肉肠上改上花刀，再涂上各种烧烤酱料，就直接放在火炭上烤，这样的做法即好吃又方便快捷。

制做肉肠的方法

用料：豆片100克，肉馅100克，鸡蛋1个，葱末适量，姜末适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，淀粉两大勺

做法：1.准备好所有食材，肉馅中加葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、蚝油和一个鸡蛋。

2.再加入两大勺淀粉，搅拌均匀，铺在准备好的豆片上，卷起来。

3.放入蒸锅，倒入适量的水，水开后中火蒸20分钟，取出后切片。

4.装入盘子中，自制美味肉肠就做好了。

排骨香肠怎么做如何做好吃

排骨肠

用料

排骨6斤

盐渍猪肠衣1包

盐20克

白酒100克

辣椒粉100克

五香粉50克

糖10克

胡椒粉50克

花椒面50克

灌香肠漏斗1个

棉线1把

自制川味排骨香肠的做法

1.排骨清水洗净，沥干水份，也可以用厨房纸擦干水份

2.某宝上买的猪肠衣，清水浸泡就可以啦，很干净，灌水进去自然会打开。

3.放入所有的调味料，嫌麻烦也可以去买一袋香肠调料直接放进去就好，调料都是粉类，白酒最后加入，除了增香去腥之外还可以把所有的调料黏在一起

4.接下来就动用你的小手手，把所有的调料均匀的柔和在一起啦，最好用手，不要用筷子，拌不匀的。时间充裕可以腌渍一会儿，也可以过夜，取决你自己

5.用上你的灌肠工具，把肠衣套起来，想象一下就像你穿裤子那样，从头套到尾巴上，然后用棉线打结，排骨一个一个??塞入，慢一点轻一点，不然会把肠衣戳破的哟，熟能生巧

6.灌完后晾晒起来，尽量不要太阳直晒哟，我家是没有封闭的阳台，21楼，风大到我家狗都遭不住，不要被雨晾，为保安全尽量挂在高处，风干15天就可以吃啦吃啦吃啦！！

在家灌香肠的方法

食材用料

猪肉3400克，盐80克，糖110克，五香粉3克，白酒100克，胡椒粉5克，生姜粉4克，生抽60克

做法步骤：

步骤1

将猪肉洗净控干水分，去筋膜，放打肉机里打成小块备用

步骤2

将所有的调料倒在盆里搅拌均匀倒入肉中搅拌拌匀腌制4小时以上，就可以灌肠了

步骤3

灌肠灌好后晾晒4-5天

（看天气），发硬后放入冰箱冷冻保存

关于肉肠家里怎么弄好吃，肉肠怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。