大家好，今天给各位分享烧烤河虾怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对盐烤罗氏虾的正宗做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
1、将虾处理干净泡在清水中备用。
2、加入柠檬水适量。
3、把处理好的虾倒入碗中，撒上适量烤肉料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。
4、烤肉的竹签事先用清水浸泡，避免烤制的时候烧糊。
5、烤盘上铺好锡纸。
6、把腌制好的虾穿好串，放在烧烤架上，约10分钟左右，即可完成。
1.准备虾：将新鲜的虾剥皮、去虾线，洗净后沥干水分。
2.加入调味料：在一个碗中加入橄榄油、盐、黑胡椒等调味料，拌匀后放入虾中，使每只虾都均匀沾上调料。
3.烤虾：将虾串在烧烤棒上，烤盘上放些油膜以免起贴，然后烤，每面烤2-3分钟，烤到虾变红就可以了。
4.上色：虾烤好后可以刷上些油，使其外表更有光泽。
5.享用：烤好的虾可用酱汁蘸食，口感清新，十分美味。
准备各材料，选罗氏虾当然要新鲜生猛，活蹦乱跳的喽
罗氏虾剪去须，放在碗内，用酒、黑椒粉、香菜、姜、紫苏、葱拌10分钟
把腌好的虾用一张纸吸去水分，并插上竹签，待用
取一张锡纸，放一层粗海盐
烤箱预热190度，把腌虾的香菜、姜、紫苏、葱放盐上面，用烤盘盛着锡纸放入烤箱内，烤1分钟
取出烤过的香菜等料出来，把罗氏虾放上
于虾的上面撒下余下的粗海盐
再次放入烤箱内
把虾烤25分钟，即可取出
美味咸鲜的盐烤大虾就可以吃了
1将新鲜大虾洗净，料酒、葱姜腌制30分钟后，用竹签串好备用
2调一个酱汁：孜然?辣椒面?芝麻?红糖?一勺生抽?一勺蚝油?三勺热油爆香，搅拌均匀
3调好的酱汁均匀抹在鲜虾两面，烤箱预热后，放入烤箱中大火8分钟，即可开吃啦～
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