牛排不煎怎么弄好吃窍门，牛排不煎可以煮吗

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛排不煎怎么弄好吃窍门和牛排不煎可以煮吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛排不煎怎么弄好吃窍门以及牛排不煎可以煮吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 牛排不煎可以煮吗
2. 牛排煎的咬不烂补救方法
3. 没有平底锅怎么煎牛排
4. 牛排不解冻能直接煎吗

牛排不煎可以煮吗

可以

牛排是可以煮着吃的,把它放到高压锅里面用小火慢煮,一般10分钟左右就能煮好了,煮制方法也比较简单,将买回来的牛排清洗干净,放到高压锅里面,加水直到没过牛排为止,接着往里面放入老抽、料酒、盐、味精等进行调味,再重新盖上盖子用小火煮至上汽就可以了。

牛排煎的咬不烂补救方法

煎的时间长，肉老了不好吃；煎的时间短，筋太硬咬不动。其实嫩肉适合煎烤，硬筋适合水煮。如果不想分开处理，只能先把筋剪断成很小的一段一段，找那种不锋利的剪刀硬筋剪得断软筋剪不断的那种，剪完还是由软筋连在一起的。最后煎了之后其实还是很硬，只不过不用咬了，直接吞下去。

没有平底锅怎么煎牛排

牛排腌制好，放黄油煎即可

牛排不解冻能直接煎吗

牛排不解冻不能直接煎。

牛排不解冻的话没有新鲜的牛排好，如果不解冻它，在制作牛排时可能会把外面烤焦，里面则会烤不熟。

而且刚解冻或从冰箱里拿出来的牛排里面只有3-4℃。一定要先把肉放30分钟，这样肉的内外都达到20℃左右的室温，牛排可以很快煮熟，不要失去太多的汁液，肉里面就不会煮熟

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