煎蛋怎么弄好吃简单方便 铁板煎蛋的做法

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本文目录

  1. 铁板煎蛋的做法
  2. 煎鸡蛋的做法
  3. 荷包蛋做法简单又好吃
  4. 煎蛋煮面的做法

铁板煎蛋的做法

铁板煎蛋是一道简单而美味的煎蛋菜肴,它的做法如下:

首先,在铁板上加热适量的油,待油热后打入鸡蛋,轻轻搅拌均匀。

然后加入调味料如盐、胡椒粉等,根据个人口味可加入葱花、香菜等。接下来,等待蛋液凝固并略微煎至底部变金黄色,再翻面煎至另一面金黄。

最后,将煎好的蛋移至盘中,即可享用。这道菜简单易做,而且铁板煎蛋煎出的蛋香味浓郁,外酥内嫩,口感丰富。铁板煎蛋也可以搭配其他食材如蔬菜、培根等,增加口味层次,是一道受欢迎的家常菜肴。

煎鸡蛋的做法

准备食材:鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。

1、先将锅中倒入几滴香油,用刷子抹匀。

2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。

3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。

4、鸡蛋底部金黄后翻面,稍微煎一小会就可以了,喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。

5、装入碗中,享受美味的香油煎鸡蛋。

荷包蛋做法简单又好吃

做法简单又好吃:1、准备鸡蛋、小碗。鸡蛋一定要新鲜,购买时放在耳朵边上摇一摇,如果没有任何声音,就可以说明很新鲜。如果摇起来有声音,说明鸡蛋已经不新鲜了,可能滋生了细菌,千万别再吃了。就算高温能杀菌,可能也无法彻底杀灭细菌。

2、干净的小碗里加入一勺清水,起到润滑作用,可以防止鸡蛋和碗粘连。然后把一个碗里打一个鸡蛋。

3、蒸锅里倒入适量清水,大火烧开,把小碗放在篦子上,盖上盖子蒸10分钟即可,鸡蛋就熟了。

4、用抹刀沿着鸡蛋的边缘转一圈,荷包蛋就脱模了,倒出来后加入自己喜欢的调料即可食用。

煎蛋煮面的做法

原料:挂面、鸡蛋、葱、香菜、高汤、火腿肠、盐、鸡精、虾皮。

做法步骤:

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第1步、煎好的鸡蛋。

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第2步、葱和香菜切碎。

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第3步、火腿肠切片。

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第4步、碗中放入香菜、葱、盐、鸡精和虾皮,再放入煮熟的面条,最后放入火腿肠和煎蛋,倒入高汤。

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第5步、简单美味!

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