大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于辣花生怎么弄好吃视频,麻辣带皮花生的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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准备材料:辣椒5斤,花生米2斤,酱油500ml,醋750ml,食用油200ml,姜片250g,大蒜250g,食盐200g,白酒50ml,花椒50g,八角50g,桂皮4小块,水1200ml,味精150g
1、将准备好的花生米放入容器中浸泡去涩味。
2、准备好的辣椒洗净后,去掉辣椒蒂。
3、花生米倒入锅中煮开,煮开后倒入盆中晾干水分。
4、锅中加清水烧开,辣椒放入锅中氽烫10到20秒,期间要不停翻辣椒。
5、锅中倒入200ml食用油,油热后放入八角花椒桂皮油炸。
6、加入1200ml清水和酱油,醋烧开,烧开后放一夜晾凉。
7、将辣椒花生倒入坛中,撒上味精倒入50ml白酒,再倒入完全晾凉的配料。
8、封坛,十来天后就可以吃到腌好的辣椒花生米了。
先把花生炒成8成熟
步骤2
花生放凉切碎把皮吹出去备用
步骤3
把油加到9成热关火等5分钟放辣椒一勺
步骤4
等几分钟在放一勺
步骤5
等几分钟放芝麻在放一勺辣椒
步骤6
最后油温凉一些时把花生碎放进去在放勺辣椒就完成了
步骤7
最后根椐口味放盐
炸花生米之前,先用油。炸一点儿比较辣的辣椒,比如小米椒什么的。这样的话。炸花生的油就成了辣油,然后再用这种油炸花生。炸过辣椒的油来炸花生那么这样做出来的炸花生,就天然的带辣味儿了。花生是大家喜闻乐见的一种食物。它含有丰富的亚麻酸油。可以保护心血管,脑血管儿。经常吃能够提高能身体的免疫力。
1、用料:玉米油1勺、盐适量、花生米200克。
2、把花生米装碗里,给1勺盐,用开水倒进去泡2分钟。然后捞起来用冷水清洗一下,沥下水,给一勺油拌匀下。
3、空气炸锅垫上锡纸,铺上花生米,160度15分钟。翻下,然后150度10分钟。
4、趁热撒点盐,拌匀即可。
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