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今天给各位分享虾丝怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对虾丝的正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
主料：
线瓜250克
虾仁170克
调料：
料酒适量
盐适量
1.食材：清洗线瓜、虾仁。
2.在虾仁里加适量的料酒。
3.拌匀。
4.将线瓜清洗清洗。
5.放在案板上切开。
6.起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的线瓜翻炒翻炒。
8.然后，加适量的盐。
9.调味炒匀即成
用料
虾11只
细面条1把
生粉
（裹虾用）30—40克
盐2克
料酒5克
甜辣酱适量
金龙鱼橄榄调和油1000毫升
鸡蛋1个
黑胡椒1克
姜3片
做法步骤
1、准备食材。今天特地准金龙鱼橄榄调和油来炸虾。
2、基围虾去虾头虾壳虾线，洗净，加姜丝，盐，黑胡椒，料酒，拌匀，腌制15分钟。
3、细面条煮至半熟，捞出沥干水分。
4、准备一碗干淀粉，鸡蛋打一份蛋液。
5、虾肉先裹一层蛋液，再裹上一层干淀粉，然后缠绕一层细面条。
6、所有虾都缠上面条。
7、锅里倒入金龙鱼橄榄调和油，烧热。
8、油温七成热时，放入虾，慢一点放，先不要翻动，炸一会儿就会定型了。
9、炸好后捞出沥干油，过7、8分钟升高油温，再复炸一遍，这样更酥脆。
10、装盘，配上甜辣酱或番茄酱都可以。
11、外酥里嫩，非常好吃，小朋友特别喜欢吃。
食材：
300g冻虾、1个鸡蛋、适量葱、适量姜、适量盐、适量淀粉、适量面包糠
做法：
1)冻虾划开，去头去壳。
2)用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。
3)用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。
4)取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
5)虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。
6)取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。
7)锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。
1、食材：白菜150克、大蒜5克、猪油15克、食盐3克、香醋3克、蚝油5克。
2、将白菜洗净切成丝，大蒜去皮拍蓉。
3、锅里放上猪油烧热，将大蒜爆香。
4、将切好的白菜丝放入锅中爆炒，撒上食盐、辣椒油快速翻炒均匀，使白菜丝均匀受热入味。
5、大概炒上2至3分钟右左倒上蚝油，翻炒均匀装盘即可食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的虾丝怎么弄好吃又简单和虾丝的正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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