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本文目录

1. 请问这是什么鱼海南当地叫“傻瓜鱼”，就是不知道学名
2. 炸傻瓜鱼的家常做法
3. 傻瓜鱼俗称什么鱼
4. 傻儿酸菜鱼配料

请问这是什么鱼海南当地叫“傻瓜鱼”，就是不知道学名

叫沙光鱼一种谐音所以叫傻瓜鱼

炸傻瓜鱼的家常做法

鱼洗干净，鱼上打花刀

步骤2

水烧开

步骤3

鱼放进去煮熟，捞出来，时间不能太长

步骤4

姜，葱，蒜，芹菜切成碎末，洒在鱼上

步骤5

在鱼上倒上蒸鱼豉油和美极鲜酱油

步骤6

在锅里把油烧滚

步骤7

关火，把热油浇在鱼上

傻瓜鱼俗称什么鱼

学名叫蓝子鱼。

篮子鱼目前有28个有效种。这种鱼体型外观扁平呈椭圆型，嘴部细长口小，背鳍和臀鳍上的刺骨尖锐有毒，食物以藻类食物为主。

篮子鱼是杂食性鱼类，以植物性食物为主，但经过人工驯化后也能食配合饲料。在投苗下塘的早期应以藻类食物为主，特别是异枝麒麟菜刚生长出来的芽，是其最好的食物。

篮子鱼常栖息于岩礁或珊瑚丛中，在季节来临时常会聚于港湾中，特别是有麒麟菜养殖的地方。有时也会进入咸淡水和河口的地方。广泛分布于印度洋和太平洋西部。我国产于南海和东海南部。

傻儿酸菜鱼配料

食材明细

脆鲩肉、酸菜、姜。

1、把洗好的鱼切片、姜切丝，酸菜切好，锅加油烧热后下鱼片煎至两面带黄。

2、加入酸菜、姜丝、我为了颜色好看加了蒜苗，味道也合得来，再加点水，盖上锅里盖，煮到汤呈奶白色就可以了

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。