今天给各位分享电煲锅蛋糕怎么弄好吃的知识，其中也会对电饭锅蛋糕做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 电饭煲蛋糕怎么做简单又好吃
2. 电饭煲做蛋糕的方法步骤和配料
3. 电饭锅蛋糕做法
4. 电饭煲做蛋糕的方法

电饭煲蛋糕怎么做简单又好吃

如果你想要使用电饭煲制作蛋糕简单又美味，你可以取适量的低筋面粉，加入适量的白砂糖和植物油，取一盒纯牛奶倒入面粉中进行搅拌，然后取一个鸡蛋打入面粉中，加入适量的清水进行搅拌均匀成粘稠状就可以倒入电饭煲锅内，按下蛋糕键就可以了！

电饭煲做蛋糕的方法步骤和配料

准备食材：鸡蛋6个、糖粉

（可以用绵白糖或者白砂糖代替）共90g

（蛋黄中加入30g、蛋清中加入60g）、牛奶80g、玉米油60g

（也可以用其他食用油或者黄油代替）、低筋面粉100g、玉米淀粉10g、醋少许

（5滴左右）。

制作流程：

1、先准备2个无水无油的盆子

（这个很重要），先在一个盆中加入60g玉米油、80g牛奶、30g糖，用蛋抽搅拌均匀，让油、牛奶、糖可以充分的融合到一起。

?

2、将蛋黄和蛋清分离开，将蛋黄放入刚刚调好的牛奶盆中，蛋清放入另一个准备好的无水无油的盆中。

?

3、先将蛋黄和牛奶、玉米油、糖搅拌均匀，再将准备好的100g低筋面粉用筛网过筛，筛到蛋黄液中，再将10g玉米淀粉也筛入到蛋黄液中，再用勺子Z字形将面粉和蛋黄液翻拌均匀

（这里一定不可以搅拌），翻拌到没有颗粒的糊状就可以了，盖上保鲜膜防止风干。

?

4、先在蛋清中加入少许醋，再用打蛋器打出泡沫，再分3次加入60g糖，用打蛋器将蛋清打发，把盆子倒扣过来，蛋清不会掉出来就是已经打发好了，也可以用一根筷子插入打发好的蛋清中，筷子可以直立在打发的蛋清里，就证明蛋清已经打发好了。

?

5、将打发好的蛋清取3分之1加入到刚刚翻拌好的蛋黄糊中，用勺子翻拌均匀，翻拌好后，将所有蛋黄糊倒入打发的蛋清中，用勺子Z字翻拌均匀，这里一定要翻拌，不可以搅拌，搅拌会照成蛋清消泡。

?

6、将电饭煲底部和四周都均匀地刷上一层食用油，将调好的蛋糕糊倒入电饭煲中，轻轻震几下，将蛋糕糊中的大气泡震出来。

7、电饭煲选择蛋糕键，如果没有蛋糕键的按煮饭键，取一个湿毛巾将电饭煲的出气孔盖住，电饭煲煮好停止后，不要着急开盖子，选择保温键让电饭煲再保温20分钟，保温20分钟后，再将蛋糕取出来，我们的蛋糕就做好了。

电饭锅蛋糕做法

主料：低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g

辅料：色拉油40ml

1、色拉油、砂糖、低筋粉。

2、把低筋粉过筛。

3、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。

4、放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。

5、倒入过筛的低粉。

6、快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。

7、倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。

8、通上电源，按一下煮饭键

（大约40分钟）。

9、跳闸即可。焖5分钟出锅。

10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

电饭煲做蛋糕的方法

煲蛋糕的做法步骤

步骤1

蛋黄、蛋清分离

步骤2

蛋黄中放入牛奶60g，玉米油40g，低筋面粉120g拌匀

步骤3

蛋清打发，白糖60g分三次加入

步骤4

打发的蛋清倒入蛋黄糊中拌匀

步骤5

电饭煲中刷油，倒入蛋糊，轻摔几下

步骤6

按煮饭键就好了

文章到此结束，如果本次分享的电煲锅蛋糕怎么弄好吃和电饭锅蛋糕做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！