大家好,今天小编来为大家解答冻干无花果怎么弄好吃这个问题,冷冻的无花果可以做无花果干吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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冻干无花果热量不高。热量是比较低的,每100克无花果干的热量是59大卡,其中,含有蛋白质1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物16克,膳食纤维三克,钠5.5毫克等等。
可以。冻干无花果干时利用低温真空冷冻干燥技术制成的,排除了无花果中的百分之九十五以上的水分,但是又最大程度的保留了无花果的色泽、风味、营养,可以直接吃,吃起来酸甜可口,口感酥脆。还可以复水之后吃,和鲜果无异,一次你深受注重生活品质的人士们喜爱。
如果无花果干变潮了那就赶紧从冰箱里拿出来,拿到太阳底下去晒一晒,这样就能把水分去掉。如果已经影响食用那就不要吃了。或者可以用微波炉转一下,去除多余水分。
无花果保存办法:清除无花果表面的杂质后,用塑料袋内密封放入冰箱保存,注意事项是装袋时不要放太多,果实在塑料袋内能轻松平铺开最佳,果实太多,容易相互挤压造成果实损伤。另外在保存前一定不要清洗,用水清洗会造成果实湿度增加,果实容易腐烂变质,不利于保存。
不能冷冻,因为无花果是属于秋季水果,即怕冷又怕热,果实成熟后就要立即食用,如冷冻或热捂很快就会腐烂变质,所以无花果成熟后是不宜长时间存放的。
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