美食大战老鼠镶嵌
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一、菜谱介绍】
老鼠镶嵌是一道非常特别的菜品，它的制作需要特殊的材料和技巧。这道菜品口感独特，香甜可口，是一道非常适合家庭制作的美食。下面，我们就来介绍一下它的详细菜谱。
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二、食材】
1.糯米
2. 猪肉
3. 鸡蛋
4. 盐、糖、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、葱花等调味料
5. 食用油
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三、制作步骤】
1.将糯米浸泡在水中30分钟，然后沥干水分备用。
2. 将猪肉切成小块，用盐、糖、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉等调味料腌制20分钟。
3. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
4. 将腌制好的猪肉放入鸡蛋液中拌匀，让每一块猪肉都裹上鸡蛋液。
5. 将糯米和鸡蛋液混合搅拌均匀。
6. 热锅加入适量的食用油，将搅拌好的糯米鸡蛋液放入锅中煎至两面金黄。
7. 取出煎好的糯米鸡蛋液，切成小块。
8. 将锅中的汤汁烧开，加入适量的盐、糖、生抽、料酒、淀粉等调味料，调制成汤汁。
9. 将汤汁倒入煎好的糯米鸡蛋液中，翻炒均匀。
10. 最后，撒上葱花，即可装盘食用。
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四、适合人群】
这道菜品适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和患有消化系统疾病的人。因为它糯米的成分较高，所以消化不良、胃寒、手脚冰冷等人群不适宜食用。
【五、禁忌】
1.孕妇和哺乳期妇女不适宜食用。
2. 患有肝病、肾病等疾病的人群不适宜食用。
3. 对糯米过敏的人群不适宜食用。
4. 胃肠道疾病患者不适宜食用。
【六、总结】
美食大战老鼠镶嵌是一道非常特别的菜品，它的制作需要特殊的材料和技巧。通过本文的介绍，我们已经了解了它的详细菜谱和制作步骤。这道菜品口感独特，香甜可口，是一道非常适合家庭制作的美食。但是，孕妇、哺乳期妇女、肝病、肾病等疾病患者以及糯米过敏、胃肠道疾病患者不适宜食用。
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