《美食猎人》

《美食猎人》菜谱

一、食材准备

1.羊肉：500克
2. 洋葱：1个
3. 大蒜：3瓣
4. 姜片：适量
5. 青葱：适量 6. 盐：适量 7. 胡椒粉：适量 8. 生抽：适量 9. 料酒：适量 10. 冰糖：适量 1

1.食用油：适量

二、制作步骤

1.将羊肉洗净，切成大小均匀的小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 洋葱、大蒜、姜片切成末，青葱切成段备用。
3. 热锅凉油，放入羊肉块煸炒至变色，加入洋葱、大蒜、姜片末继续煸炒。
4. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、冰糖翻炒均匀。
5. 倒入适量清水，烧开后转小火煮30分钟，让羊肉入味。 6. 加入切好的青葱段，继续煮5分钟，即可起锅。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食和追求健康的人。羊肉富含蛋白质和矿物质，有助于增强体力、提高免疫力，适合冬季食用。同时，冰糖和酱油都具有甜味和咸味，可以让这道菜更加美味。

四、禁忌

1.羊肉属于热性食物，容易引起胃胀、消化不良，因此消化不良、胃寒的人不宜多吃。
2. 羊肉中含有较多的脂肪和胆固醇，容易导致血脂升高，因此高血脂、高胆固醇的人不宜多吃。
3. 孕妇、哺乳期妇女和身体虚弱的人不宜多吃，以免对身体造成不良影响。 五、总结 《美食猎人》这道菜是一道美味又健康的家常菜。羊肉富含蛋白质和矿物质，冰糖和酱油可以让这道菜更加美味。同时，注意食材的采购和烹饪方法，可以确保食品安全和营养健康。