本篇文章给大家谈谈菌汤排骨调料怎么弄好吃，以及排骨菌汤怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1、制作菌汤火锅底料，需要准备的材料包括有：香菇1把、白玉菇适量、杏鲍菇1颗、香菇5朵、莲子适量、虾皮适量、葱1颗、桂圆5颗、枸杞1把、姜1小块、红枣若干、料酒3勺、鸡骨架1个。
2、首先把香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇等等洗干净沥水备用。
3、开锅后加入3碗清水、适量的浓汤宝、鸡骨架、枸杞、大枣、姜丝、葱段、料酒和水，大火煮开后换成中火煮半个小时一直熬成汤。
4、接下来在电火锅中加入少量的油和虾皮榨锅。
5、将洗干净的所有蘑菇加到有虾皮的电火锅中爆香。
6、然后加入刚才熬煮的鸡汤和少量的水，大火继续煮5分钟后转中火再煮20-30分钟。
7、这样菌汤锅底就制作完成了。
主料：猪小排500克，大红菇
(干)35克调料：食盐1茶匙，姜3片，胡椒粉3克步骤：
1.排骨用流动的清水冲洗干净后，放入水中浸泡20分钟左右
2.泡好的排骨放进汤煲里，加入姜片，以及没过食材2倍量的清水，大火烧开，转小火煲2小时
3.红菇剪去带泥土的菇脚，用流动的清水洗掉浮尘后
4.取小碗净水浸泡约10分钟
5.把泡好的红菇连同滤掉沙土的泡菇水一起加入汤锅里，再煮10分钟左右6.调入盐，胡椒粉调味即可
食材：菌菇包1袋、肋排300克、生姜2片、枸杞红枣5克、精盐适量、清水适量
步骤：1.菌汤包都配好的，干的菌菇存储方便，泡发一下
2.菌菇泡四小时以上，捞出，几块肋骨焯水以后捞出放砂锅
3.放上泡好的菌菇，加点水，我还放了一些新鲜白玉菇，没有可以不放，加点盐、姜片煮四十分钟以后加入枸杞大枣继续煮二十分钟
老东北菌汤排骨汤做法如下
排骨500克，榆黄蘑100克，姜，葱，盐，料酒，白胡椒各适量
做法
1.排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。
2.葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时，
3.丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟，
4.加盐和白胡椒调味即可。
文章到此结束，如果本次分享的菌汤排骨调料怎么弄好吃和排骨菌汤怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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