今天给各位分享燕窝片怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对怎么吃燕窝片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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原料：水发燕窝250克，甜樱桃25克，冰糖250克。
制作方法：
将水发的燕窝放在小盆里
（干燕窝放清水中浸泡
三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁），甜樱桃切片；
将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
白胶
（鱼胶）是一种常见的鱼胶制品，富含胶原蛋白和营养成分。以下是一种简单的白胶煮法：
材料：
1.白胶
（鱼胶）：200克
（根据个人口味调整）
2.猪肉或鸡肉：200克
（也可以选择瘦肉或猪皮）
3.姜片：5-6片
4.香菇：10朵，切块
5.木耳：10朵，泡发后切块
6.生抽：适量
7.老抽：适量
8.细砂糖：适量
9.料酒：适量
10.水：适量
11.盐：适量
12.葱花：适量
步骤：
1.将白胶提前用清水浸泡2-4小时，直至白胶变软。
2.将猪肉或鸡肉切块，用开水焯水，去腥味。
3.热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。
4.加入猪肉或鸡肉，煸炒至变色。
5.加入白胶，翻炒均匀。
6.加入切好的香菇和木耳，继续翻炒。
7.加入生抽、老抽、细砂糖，翻炒均匀，使食材上色。
8.加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮。
9.炖煮至猪肉或鸡肉熟透，汤汁浓稠。
10.加盐调味，然后关火。
11.撒上葱花，即可出锅装盘。
这道白胶煮肉可以作为一道家常菜，具有美味的口感和营养价值。在煮制过程中，可以根据个人口味和需求调整配料和调料。
燕窝是女性养颜滋补的好东西，烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其涨发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内。因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。
1/4燕窝片放入清水泡36小时，其间多次换水并将绒毛挑出2/4将泡好的燕窝放入盅中，加入半碗清水盖上盖子3/4入蒸锅隔水炖50分钟4/4吃前加入冰糖和牛奶
好了，关于燕窝片怎么弄好吃又简单和怎么吃燕窝片的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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