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萝卜可以和猪蹄一起炖。
萝卜炖猪蹄做法如下:
材料
猪蹄髈,圆萝卜,姜2片,枸杞,葱,料酒,盐
做法
1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。
2、蹄髈放进清水
(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。
3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。
4、等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆撒点葱花。
主料:蒜2颗、豆角1把、土豆1个、猪蹄
(熟)1只
辅料:盐1勺半、酱油1滴、料酒1滴、油少许
做法步骤:
步骤1、捡豆角
步骤2、土豆切块,蒜切碎
步骤3、从冰箱取出
步骤4、把猪蹄掰开
步骤5、放油,油开后,放蒜
步骤6、土豆、豆角下锅,炒一会放酱油
步骤7、放些水煮十五分钟左右
步骤8、放猪蹄,过两分钟放料酒,快熟时放盐就可以
风干猪蹄怎么炖要最好吃
风干的猪腿,也就是我们所说的火腿,火腿的话,我们可以用青椒来炒,把猪腿切切几块肉下来,切成片儿蒸清姜四准备点蒜苗一起炒,然后也可以炖,还可以蒸
主料
猪蹄尖6个
土豆几个
辅料
油一勺盐一撮葱花一撮姜一个八角两个冰糖5个干红辣椒几个老抽一勺生抽一勺辣椒粉一勺
步骤1
猪蹄洗干净,剁成段,土豆去皮切滚刀块
步骤2
.锅里放入半锅冷水,猪蹄放进去,水开后捞出浮沫,将猪蹄盛出来控干水
步骤3
锅里放少许油,下入葱姜八角干红辣椒,炒出香味
步骤4
放入老抽
步骤5
放入生抽
步骤6
放入冰糖,炒匀
步骤7
将猪蹄放进去,翻炒至均匀上色
步骤8
倒入没过猪蹄的水
步骤9
盖上盖子,大火烧开后转中小火炖20分钟左右
步骤10
加入土豆块
步骤11
再炖10分钟。大火收汁
步骤12
撒入辣椒粉、盐和葱花即可出锅
关于猪腿顿土豆怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。